Введение

Организация управления персоналом предприятия - одна из основных задач руководителя организации. В современных рыночных условиях эту задачу необходимо решать, т.к. в первую очередь из всех ресурсов предприятия персонал представляет наибольшую ценность. В последнее время становится все более очевидным, что нельзя достичь стабильности предпринимательского успеха, оставаясь в рамках прежней системы управления. Необходимо не только пересмотреть отношение к человеческим ресурсам, выбрать прогрессивные подходы к их эффективному использованию, но и подготовить квалифицированных специалистов, способных работать с персоналом в соответствии с требованиями сегодняшнего дня. Руководителю предприятия необходимо умело и рационально использовать персонал, добиваться наибольшей его производительности.

В связи с тенденциями роста роли персонала на предприятии появился новый вид рынка – рынок трудовых ресурсов – это та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками в соответствующей сфере деятельности, который высоко востребован и занимает одно из главенствующих позиций в рыночных условиях.

Еще недавно рабочая сила не рассматривалась в качестве товара. Однако, в реальной жизни миллионы людей в нашей стране вступали и вступают в отношение найма. Главное, что отличает отечественный рынок труда от реального – это наличие административных, правовых и экономических ограничений, препятствующих свободной продаже рабочей силы по наиболее выгодным условиям.

Основным способом решения данной проблемы является экономический анализ. Он позволяет определить слабые места организации труда на предприятии, внести соответствующие изменения в трудовой процесс и выработать предложения по мобилизации выявленных ресурсов или установлению обнаруженных недостатков.

С учетом этого темой данной курсовой работы был выбран анализ показателей по труду и расходов на оплату труда на Консервном заводе «Саранский».

Основными задачами, которые необходимо решить в данной курсовой работе являются:

-   изучение состава и структуры персонала;

-   изучение организации управления персонала предприятия;

-   определение обеспеченности предприятия рабочей силой;

-   определение использования фонда рабочего времени;

-   определение производительности труда;

-   определение фонда заработной платы;

-   изучение путей повышения эффективности использования персонала предприятия.

1. Понятие, состав и структура персонала

К персоналу относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

В основе организации труда на предприятии лежит учет личного состава по сферам применения труда и выполняемым им функциям.

При планировании и распределении трудовых ресурсов, к которым относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками для осуществления трудовой деятельности в соответствующей отрасли, применяется единая классификация работников предприятия, где:

1.  В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на:

- производственный персонал, то есть работников, непосредственно занятых в основном и вспомогательном производствах, обслуживании или управлении ими.

- непроизводственный персонал, то есть работников, обслуживающих непромышленные хозяйства и организации. ............