Технологический институт (филиал УГСХА)
    
    
    
    Кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельности
    
    
    
    КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине "АНАЛИЗ И ДИАГНОСТИКА ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ" на тему: "Анализ производства продукции животноводства" Выполнила: студентка 2-ого курса заочного отделения "Экономика" Гаак О. С. шифр 02048 Проверил: Ягфаров О. М. Димитровград 2004 год
    Введение...........................................................................3 стр.
    Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям;
    1.1. Местоположение и специализация предприятия.....................5 стр.
    1.2. Оснащённость ресурсным потенциалом..............................8 стр.
    1.3. Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям...............................................................................10 стр.
    Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии;
    2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства............................................................12 стр.
    2.2. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень.................................................................................17 стр.
    2.3. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона.........................................................................................19 стр.
    Глава 3. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства.......................................................................22 стр.
    Выводы и предложения.......................................................23 стр.
    Литература.......................................................................24 стр.
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    Введение.
    Скотоводство в общем объёме товарной продукции животноводства составляет около 55 %, обслуживанием крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях занято примерно 60 % работников отрасли. Хотя в последние года объём производства продукции животноводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остаётся важнейшей отраслью сельского хозяйства.
    СПК им. Ленина - хозяйство молочного направления. Но оно самостоятельно на основе внутрихозяйственной специализации организует выращивание ремонтного, а часто доращивание и откорм (полностью или частично) сверхремонтного молодняка.
    Продукция животноводства играет огромную роль в обеспечении населения продуктами питания, а для многих отраслей промышленности она является исходным сырьём для производства жизненно важных предметов потребления.
    Важную роль в повышении эффективности общественного животноводства призван играть экономический анализ. Основными задачами экономического анализа производства продукции животноводства являются:
    - обеспечение экономической обоснованности плановых заданий и систематический контроль за их выполнением коллективами хозяйств;
    - изучение факторов, формирующих объём производства валовой продукции;
    - объективная оценка результатов труда работников животноводства;
    - выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и повышения качества продукции животноводства и разработка практических предложений по их освоению.
    В мясе КРС содержится обычно 17 - 21 % белка и до 23 % жира. ............