Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Алтайский государственный аграрный университет»

Кафедра: «Кафедра механизации переработки сельскохозяйственной продукции»

Бизнес план

По дисциплине «Основы предпринимательства»

ОАО «Скотовод»

Выполнил: студент группы 248Э

Филипович К., Макаров О.,

Курченко С., Чурочкин В.

Проверил: Постникова Н.В.

Барнаул 2010 г

Раздел 1. Анализ рынка и основных конкурентов

Производство мясной продукции в регионе за последние годы испытывает значительные трудности из-за сокращения поголовья скота, распада животноводческих ферм и подорожания кормового сырья. В результате мясной рынок в значительной степени ориентирован на продукцию, завозимую из других регионов (Омской, Новосибирской области и других регионов, а также из других стран), в том числе и тех продуктов, которые с успехом могли бы производиться непосредственно в Алтайском крае.

В настоящее время проявляется интерес государства к увеличению поголовья скота всех категорий, возрождение племенного животноводства, поэтому создание животноводческого комплекса является актуальным. Производство мясной продукции с использованием современного оборудования позволит:

1. Повысить качество продукции животноводства

2. Производить продукцию непосредственно для заказчиков

3. Выпускать конкурентно способную продукцию в необходимом количестве

4. Уменьшение отходов производства

Анализ конечных потребителей

Потребителей продукции ОАО «Скотовод» можно классифицировать следующим образом:

1.  Юридический критерий:

-  Юридические и физические лица (хозяйства и частные переработчики) всех форм собственности и организационно-правовых форм

2.  Отраслевой критерий:

-  хозяйства и частные организации, занимающиеся переработкой продукции животноводства;

3.  Географический критерий:

-  Хозяйства и частные организации Алтайского края и других районов сибири;

4.   По демографическому критерию:

-    Ориентация производства на потребителей всех возрастов, уровней доходов и вероисповедания.

 5.  По поведенческому критерию:

-     Стиль приобретения товара является регулярным

-     Высокое качество и уровень обслуживания потребителей

Анализ конкурентов

Производством мясной продукции в крае занимаются АКГУП "Птицефабрика Молодежная", АКХ "Ануйское", АГКУП "Антипинское". Недостатками конкуренции можно назвать такие факторы, что:

АКГУП "Птицефабрика Молодежная" производит мясо птицы с высокими ценами из-за высокой себестоимости;

АКХ "Ануйское" специализируется на производстве мяса говядины по низким ценам для продажи на рынках Алтайского края;

АГКУП "Антипинское" реализует свинину для оптовых закупщиков и крупных переработчиков, имеет большие транспортные расходы.

Преимущество проекта заключается в том, что собственное производство является гарантом качества производимой продукции. В свою очередь от качества мясного сырья зависит устойчивость перерабатывающих предприятий края, так и для страны в целом.

Маркетинговые мероприятия и исследования, проводимые ОАО «Скотовод» направлены на:

1. ............