Бройлерная ферма – выгодный бизнес
Разведением бройлеров я начал заниматься совсем недавно, и, считаю, что это - прибыльный бизнес. Аргументы привожу ниже.
В наш век «высоких» технологий и тяжелой металлургии люди всеми силами стараются вести здоровый образ жизни. А, как известно, здоровый образ жизни начинается с пересмотра своего питания. Мясо кур содержит 7,5 – 13,1% жиров, 20,3 – 22,4% белков; куриное мясо является диетическим продуктом. Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять куриное мясо в любом возрасте от грудного до преклонного. Блюда из курицы уже много лет удерживают лидирующие позиции на столе украинцев. Покупная способность населения Донецкого региона позволяет приобретать мясо птицы (преимущественно бройлера) практически всем желающим, т.к. цены приемлемые. В Новоазовском и Тельмановском районах Донецкой области разведением бройлеров занимаются единицы. Производство сезонное - с февраля по июль, поголовье не превышает 100 шт. Новоазовская птицефабрика не занимается выращиванием бройлеров (специализируется на выпуске суточного цыпленка курицы-несушки).
Реализация данного проекта позволит решить некоторые социальные вопросы, а именно: создание новых рабочих мест, что в наше время является актуальным.
Выращиванием бройлеров я занимаюсь по программе «Гамма» с использованием комбикормов и концентратов предприятия ООО «Провими Днепропетровск». Такое содружество позволяет вырастить за 42-44 дня тушку бройлера в среднем 2,5кг.
Риски и варианты их предотвращения.
1. Падёж и его причины:
а) инфицированное яйцо и как результат- некачественный бройлер.
Ещё с советских времён высоким качеством производимого цыпленка -бройлера зарекомендовала себя Токмакская инкубаторная станция. Даже при выборе этого партнёра нельзя не учитывать риск проявления некачественного бройлера и при покупке составлять договора поставки, дабы все споры и возмещения ущерба( в виде падежа бройлера, если таковой имеет место быть) решать в судебном порядке.
2. Некачественный корм
а)добавки фирмы производителя ООО «Провими Днепропетровск», зарекомендовали себя с хорошей стороны на украинском рынке, но обезопасить себя от потерь и подстраховаться мы обязаны. Поэтому, при покупке кормов ставим задачу - составлять договора поставки, чтобы все споры ( в виде падежа бройлера, если таковой имеет место быть) решать в судебном порядке.
б)основной корм;
В состав основного корма входит кукуруза и пшеница. Поскольку наш регион является сельскохозяйственным то и цена на вышеуказанный продукт в период уборки ниже по сравнению с другими регионами и ,соответственно, я занимаюсь заготовкой кормов именно в этот период. Произвести заготовку пшеницы и кукурузы - это не самое важное. Главная задача - сохранить до следующего урожая собранный продукт.
Основной риск при хранении пшеницы и кукурузы - это порча вышеуказанного. Место, где хранится корм, должна быть хорошо вентилируемое и содержать соответствующую влажность. Эти вопросы решаемые, но, при наличии помещения, оборудованного вентиляцией, и ковшевым погрузчиком. Если говорить о помещении, то оно у меня есть, а вот на вентиляцию и приобретение ковшевого погрузчика нужно понести определенные затраты. Сумма, которая необходима для оборудования вентиляцией и приобретения погрузчика, зависит от обьемов заготавливаемых кормов.
Без потерь в таком бизнесе, как выращивание птицы, конечно же, не бывает. ............
