1. Краткая характеристика предприятия
Полное название: Закрытое Акционерное Общество «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА».
Сокращенное название: ЗАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА».
Организационно-правовая форма: Закрытое Акционерное Общество
Адрес: Екатеринбург, ул. 30 Лет ВЛКСМ, д. 181
Основной вид деятельности: ЗАО " КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" - один из крупнейших производителей кондитерских изделий. Предприятие производит шоколад, печенье, вафли, конфеты. Широчайший ассортимент сладостей.
Главной целью предприятия является удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности организации и продукции.
Основные виды выпускаемой продукции представлены в таблице 1.
Таблица 1
Вид продукции Количество проданной продукции, т Цена за единицу продукции, руб. Объем продаж в денежном выражении, руб. Шоколад черный 92,2 34,00р. 3 134,80р. Шоколад молочный 112 28,00р. 3 136,00р. Шоколад белый 38,7 31,00р. 1 199,70р. Печенье сахарное 1 249,30 34,90р. 43 600,57р. Печенье сдобное 1 302,50 65,70р. 85 574,25р. Печенье затяжное 1 034,20 43,90р. 45 401,38р. Вафли с начинкой 28,7 68,00р. 1 951,60р. Вафли без начинки 14,6 47,00р. 686,20р. Конфеты шоколадные 231,4 89,30р. 20 664,02р. Карамель 23 81,30р. 1 869,90р. Конфеты глазированные 405,2 56,70р. 22 974,84р. Итого 205 348,52р.
Основные технико-экономические показатели ЗАО «кондитерская фабрика» на начала и конец отчетного периода. Данные показатели представлены в таблице 2.
Таблица 2
Показатель На начало отчетного периода На конец отчетного периода 1. Выручка от продаж, тыс.руб. 345170 356 102 2. Объем продаж, тыс.шт. 186430 205 348,52 3. Себестоимость продаж, тыс. руб. 253484 298530 4. Внереализационные доходы, тыс. руб. 96,5 348,2 5. Внереализационные расходы, тыс. руб. - - 6. Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб. 91686 57572 7. Рентабельность продукции, % 36,17 19,29 8. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 26040 28500 9. Среднесписочная численность работников, чел. 116 218
1.1Структура бухгалтерии
Организационная структура бухгалтерии разрабатывается главным бухгалтером и утверждается управляющим директором.
Структура численности предприятии за 2009 год представлена в таблице 3.
Таблица 3
Категория работников Численность, чел. 1 Руководители 7 2. Специалисты 21 3. Служащие 26 4. Рабочие – всего, 164 в том числе: - основные 54 - вспомогательные 110 Всего работников 218
2. Основные поставщики производственных ресурсов и покупатели (заказчики) продукции
Данные о поставщиках представлены в таблице 4.
Таблица 4
Наименование поставщика Вид поставляемых ресурсов № договора и дата его составления ООО «Макао» Какао-порошок Договор № 67 от 02.10.2008 г. ООО "ФудинГрейт" Кокосовое масло Договор № 12 от 16.04.2009 г. КФХ Багандаров Мука высшего сорта Договор № 36 от 27.05.2009 г. ООО Финкрек Урал Упаковка Договор № 212 от 10.09.2009 г.
Данные о покупателях (заказчиках) в таблице 5.
Таблица 5
Категория покупателей Объем продаж, руб. Удельный вес покупателей в объеме продаж, % 1. ............
