Черкаський навчально-консультативний пункт Волинський інститут економіки та менеджменту Курсова робота з дисципліни "Менеджмент" на тему: "Бізнес-план АТзт ПГХ "Хрещатик"" виконала студентка 4 курсу заочного відділення група АМ-1 Савченко Наталія Олександрівна 1999 р. Науковий керівник - викладач Шпильова В. А. Робота допущена до захисту 1999 р. м. Черкаси 1999 р. План. 1. Резюме. стр.3. 2. Юридичний статус підприємства. стр.4. 3. Основні напрямки і цілі діяльності Атзт ПГХ "Хрещатик". стр.5-6. 4. Історична довідка діяльності підприємства. а).Характеристика виробничих площ та існуючого обладнання. стр.7-9. 5. Вид бізнесу Атзт ПГХ "Хрещатик". а). Опис продукції та перспективи її вдосконалення. стр.10-12. 6. Ринки та характеристика конкурентного середовища. стр.13-16. 7. План маркетингової діяльності Атзт ПГХ "Хрещатик". стр.17-18. 8. План виробничої діяльності підприємства. стр.19-22. 9. Організаційно-управлінський план підприємства. стр.23-25. 10. Фінансовий план Атзт ПГХ "Хрещатик". стр.26-31. 11. Оцінка та страхування ризику. стр.32-33. 12. Список використаної літератури. стр.34. 1. Резюме.
    
    Метою представленого бізнес-плану є найкраще представлення АТзт ПГХ "Хрещатик" можливим інвесторам для залучення капіталу в розмірах достатніх для нормального продовження фінансово-господарської діяльності , заснованої на прогресивній виробничо-комерційній ідеї на основі маркетингових досліджень. (3, стр. 28-39)
     Вид підприємництва Назва підприємства Адреса підприємства Телефон дирекції Засновник Керівники Ринок споживачів Конкуренти Площа необхідного приміщення Товарообіг Фінансування Периваги товарів та послуг, що пропонуються перед конкурентами Оцінка ризику проекту Підприємство громадського харчування Атзт ПГХ "Хрещатик" (ресторан "Візаві", бар "Візаві") м. Черкаси, вул. О. Дашкевича, 29. 472263, 471164. Городиський В. І. Директор - Зрюкіна М. С. Зав. виробництвом - Кравченко Н. П. Головний бухгалтер - Галка В. І. Адміністратор - Потоцький О. О. За віком: від 18 років і старші; За рівнем доходів: від 400 грн. на місяць і вище; За фахом: бізнесмени, службовці, студенти. За потребами: послуги громадського харчування, зацікавленість в організації якісного відпочинку. Р-н "Перлина", р-н "Черкаси", бар "Дарина". 115 кв. м. 1997 р. - 936.91 тис. грн. 1998 р. - 1346.81 тис.грн. 1999 р. (за планом) - 1414.18 тис. грн. Акціонерний капітал - 105.0 тис. грн.; Виручка від реалізації; Банківські кредити. Зручне розташування закладу (центр міста); більш широкий асортимени страв; високий рівень обслуговування; широкий спектр додаткових послуг; маркетингова діяльність спрямована на збільшення попиту. Відносно низький ризик вкладів капіталу у розвиток закладів. 2. Юридичний статус підприємства.
    В курсовій роботі використані данні АТзт ПГХ "Хрещатик". Це підприємство входить до галузі громадського харчування. Форма власності на підприємстві колективна, тобто підприємства засноване на власності трудового колективу акціонерного товариства.
    АТзт ПГХ "Хрещатик" належить ресторан "Візаві", кафе-бар "Візаві" та кондитерський цех. Вище вказані заклади розташовані за адресою: м. Черкаси, вул. О. Дашкевича, 29.
    АТзт ПГХ "Хрещатик" було зареєстроване 11 вересня 1997 року. Свідоцтво видане виконкомом Соснівської районної Ради народних депутатів про те, що зроблено запис в журналі обліку реєстрації за номером 54411. ............