Зміст

I Характеристика діяльності готелю та особливості ведення документації в готелі.

1.1      Характеристика служби прийому та розміщення

1.2      Основні види документів ,що використовуються при поселенні в готель

1.2.1   Основні документи, що використовуються при поселенні в готель

1.2.2   Правила оформлення документів

1.3      Виписка з номера,та документи ,що потрібні для цього

1.4      Види розрахунків з проживаючими

II Аналіз діяльності готелю «Thyssen House»

2.1. Характеристика діяльності готелю «Thyssen House»

2.2. Аналіз стану діяльності даного підприємства

2.2.1. Аналіз трудових ресурсів

2.2.2. Аналіз основних засобів туристичної фірми

2.2.3. Аналіз витрат, прибутку і рентабельності туристичної фірми

2.2.4. Аналіз фінансового стану туристичної фірми

ІІІ. Шляхи вдосконалення розвитку документального оформлення клієнтів з готелем «Thyssen House»

Висновок

Література

Додатки

Вступ

Для написання своєї курсової роботи я обрала тему «Документальне оформлення взаємин клієнта з готелем», оскільки ведення документації та правильність її оформлення в готелі є важливим етапом у діяльності готелю.

Метою моєї курсової роботи є: вивчення діяльності готелю та всіх його служб, які беруть безпосередню участь в обслуговуванні не лише туристів, а й людей , які прибули в країну з діловою метою, ведення документації та правильність її оформлення під час поселення та виписки клієнта з готелю,правильне ведення фінансової документації готелю.

Основними завданнями моєї курсової роботи є:

1.         Дати загальну характеристику діяльності готелю;

2.         Охарактеризувати діяльність служби прийому та обслуговування ;

3.         Поселення клієнта в номер та документація, яка використовується при здійсненні даної операції;

4.         Здійснення виписки клієнта з номера та правильне оформлення фінансової операції;

5.         Дати характеристику діяльності готелю «Thyssen House»;

6.         Зробити аналіз щодо економічної сторони готелю …

У курсовій роботі наведено процес роботи готелю , в тому числі ,яким чином здійснюється прийом та обслуговування ; детально розписано те, яким чином здійснюється прийом заявок на обслуговування клієнтів та , їх обробка ; основні види документів, що використовуються в готелі , в тому числі ті, які використовуються при поселенні, виписці клієнта готелю. Також детально описано операцію «Виписка з номера і оплата рахунку», тобто яким чином здійснюється дана процедура, які документи при цьому оформлюються та за які основні чи додаткові послуги повинен сплатити клієнт гроші. У першій частині моєї курсової роботи наведено яким чином здійснюється оформлення та ведення фінансової документації , яка відображає весь рух даного підприємства.

У другій частині, до вашої уваги загальна характеристика діяльності готелю «Thyssen House». Вказано,хто являється засновником даного підприємства , які послуги воно може надавати (як основні, так і додаткові), які служби складають основу даного готелю,вказано їхні посадові обов’язки. Також вказано на що має право дане підприємство як в межах України,так і на території інших держав. ............