Міністерство аграрної політики України
Кафедра скотарства і конярства
Дипломна робота
Характеристика родин української чорно–рябої молочної породи в ВАТ “Горохівський буряко - радгосп” Горохівського району Волинської області
Науковий керівник:
Консультанти:
.
Львів-2010
Зміст
Вступ
1 Огляд літератури
1.1 Походження і поширення української чорно – рябої молочної породи в Україні
1.2 Екстер’єр і конституція
1.3 Молочна продуктивність
2 Характеристика господарства
2.1 Місце знаходження, природно - кліматичні умови.
2.2 Виробнича структура і господарсько – економічна діяльність
3 Матеріал та методика дослідження
4 Власні дослідження
4.1 Характеристика стада великої рогатої худоби ВАТ “ Горохівського бурякорадгоспу ”
4.2 .Екстер’єр корів різних родин української чорно – рябої молочної породи в розрізі родин.
4.3 Молочна продуктивність корів української чорно – рябої молочної породи в розрізі родин.
4.4 Характеристика відтворної здатності корів української чорно-рябої молочної породи в розрізі родин.
5 Економічна оцінка результатів роботи
6 Охорона природи
7 Охорона праці
8 Цивільна оборона
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури
Додатки
Вступ
Сільське господарство – це галузь сільського господарства, яка є складовою частиною єдиного агропромислового комплексу країни. Основним завданням сільськогосподарського виробництва на сучасному етапі є забезпечення населення продуктами харчування, а промисловість деякими видами сировини.
Без високо розвинутого сільського господарства не може бути гармонійно розвинутої економіки країни. Тому рентабельність сільськогосподарського виробництва насамперед визначається правильним співвідношенням галузей рослинництва й тваринництва, а також вибором певних видів і порід сільськогосподарських тварин для розведення.
Найбільш поширеною галуззю тваринництва України є молочне скотарство. Його розвиток проводиться шляхом підвищення кормової бази і поліпшення племінного потенціалу тварин, впровадження промислових технологій, що дають можливість значно знизити ще і затрати праці при утриманні й експлуатації худоби. Це дає можливість ефективно використовувати вкладення капіталу, трудові ресурси, корми.
На сучасному етапі розвиток скотарства, його дальша інтенсифікація і рівень продуктивності тварин не можливий без використання досягнень науки й практики. В Україні створено ряд нових порід молочного і молочно – м’ясного напрямків продуктивності.
Успішний розвиток молочного скотарства в Україні залежить від правильного вибору порід великої рогатої худоби й ареалу її розведення. На даний час в Україні розводиться Більше 10 порід великої рогатої худоби. Ці породи по різному пристосовуються до індустріальних технологій і мають різні племінні якості.
Сьогодні однією з найскладніших проблем є задоволення потреб людини у продукції тваринництва. За науково – обґрунтованими нормами харчування на душу населення потрібно не менше як 405 кг. молока й молочних продуктів та 85 кг. м’яса на рік. Розв’язання цієї проблеми у найкоротший строк, можливо при використання у сільському виробництві високопродуктивних порід великої рогатої худоби. ............
