МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ
 Московский Государственный Институт Электроники и Математики
 КУРСОВАЯ РАБОТА
 по теме: «Книга рецептов»
 по курсу «Информационные технологии в экономике»
 Москва, 2005 г.
  Введение
  
 Анализ проблемы, функциональные требования к информационной системе.
 Мы живём в век информационных технологий, в век в котором техника может выполнять задачи, которые обременяют нас в повседневности. В настоящий момент существует масса мультимедийных систем, которые контролируют и упрощают наш повседневный быт. Например, так называемая система «Умный дом». Она позволяет с помощью современных технологий следить за функционированием дома и бытовых приборов. В данную систему может входить такие функции как: автоматический заказ продуктов, случае их отсутствия в холодильнике; управление с пульта ДУ всей музыкальной техникой, телевизорами, системой вентиляции и т.д.
 Каждый день, все мы сталкиваемся с такими тривиальными задачами, как приготовление еды. Нужно знать, ЧТО ты хочешь приготовить, КАК и какие ПРОДУКТЫ необходимы. И при решении этой задачи мы сталкиваемся с проблемой упорядочения этих трех параметров: «ЧТО, КАК, Продукты?». А также актуальной задачей является экономия времени и средств.
 Поэтому целесообразным инструментом решения поставленных задач, на мой взгляд, является электронная база данных, представляющая собой «Поваренную книгу». Функциями этой БД является: при выборе блюда из предложенного списка, БД выдаёт информацию о рецепте, количестве входящих в него продуктов, о расходах на продукты, времени приготовления и о виде блюда (1, 2, 3).
 Итак, решением проблемы возникающей при приготовлении любого блюда, будет информационная система. Основные цели данной информационной системы:
 1)              упорядоченное хранение информации о:
 1.1) продуктах необходимых для приготовления;
 1.2) о блюдах, предлагаемых базой данных; 
 1.3) о рецептах, по которым готовятся блюда;
 2)              расчет расхода на продукты для блюдо;
 3)              время приготовления.
 
  Функциональная структура системы
  
 Назначение проектируемой информационной системы (ИС) – упорядоченное хранение информации и управление расходом продуктов на блюдо и их стоимостью. Исходная информация ИС: информация о продуктах, информация о блюдах и информация, о рецептах. Основным пользователем ИС будет владелец холодильника. На выходе ИС должна формировать отчеты заданной формы. При функционировании ИС должны учитываться существующие формы отчетности.
  Информацию о блюдах, изменении списка блюд, а также информацию о рецептах и продуктах (из поваренной книги) вносит пользователь, имея в виду формы отчетности.
 Учитывая уже имеющиеся данные о блюдах в базе данных и о рецептах приготовления этих блюд, по данным о количестве продуктов необходимом для приготовления блюда ИС рассчитывает расход продуктов на блюдо и стоимость. Кроме того, ИС может сформировать дополнительные отчеты. Отчеты формируются по формам отчетности.
  Итак, на выходе системы мы получаем отчеты, главный из которых - расчет расхода продуктов по рецепту и их стоимость.
 Расчет расхода продуктов на блюдо и стоимости продуктов затраченных на блюдо происходит следующим образом: пользователь выбирает блюдо, для которого надо посчитать расход продуктов и их стоимость.  ............