Федеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию

ГОУ ВПО Новосибирский государственный медицинский университет

Кафедра управления и экономики фармации, медицинского и фармацевтического товароведения

КОНТРОЛьНАЯ РАБОТА № 4

По теме: Классификация и оценка влияния факторов внешней

среды на потребительные свойства и качество медицинских товаров

По дисциплине: Медицинское товароведение

Новосибирск - 2010

Содержание

Введение

1.Влияние факторов внешней среды на товары из металла и сплавов

2.Влияние факторов внешней среды на медицинские товары из полимерных материалов

3.Влияние факторов внешней среды на лекарственные средства

Заключение

Список литературы

Тест № 4

Введение

Основные факторы, вызывающие изменение свойств товаров при транспортировании, хранении и использовании, можно разделить по природе их воздействия на три группы:

- физико-химические - влага, температура, свет, кислород воздуха и другие компоненты содержащиеся в воздухе;

- механические – сжатие, растяжение, изгиб, удары, толчки, сотрясение;

- биологические – воздействие микроорганизмов, насекомых, грызунов.

Виды, размер и характер повреждений, вызываемых указанными факторами, определяются химической природой и строением товара, характером, интенсивностью воздействия на товар этих факторов и условий.

Для сохранения потребительных свойств и качества медицинских товаров необходимо знать и строго соблюдать методы защиты, которые можно классифицировать на группы в зависимости от факторов, воздействующих на товар.

Методы защиты медицинских и фармацевтических товаров от воздействия факторов внешней среды

№ п/п Факторы внешней среды Методы защиты 1. Физико-химические

1.Использование упаковки защищающей от проникновения влаги, газов и света.

2. Создание оптимальной температуры хранения.

3. Рациональная консервация изделий.

4. Рациональная стерилизация изделий.

2. Механические

1.          Использование рациональной упаковки с высокой механической прочностью.

2.          Правильная укладка товара при транспортировке.

3.          Применение укупорочных средств.

3. Биологические

1.          Асептические условия производства.

2.          Рациональная стерилизация.

3.          Создание рациональных условий хранения.

4.          Систематическая обработка помещений дезинфицирующими средствами.

В зависимости от природы исходного материала воздействия факторов внешней среды различны, как и различны методы защиты товаров от них.[1] Однако есть общие положения, которые необходимо принимать во внимание.

1.   Влияние факторов внешней среды на товары из металла и сплавов

Изделия из металла и их сплавов в процессе транспортирования, хранения и эксплуатации изменяют свои потребительные свойства в основном под влиянием коррозийных процессов, происходящих на поверхности изделия или в местах их соединения.

Коррозия – это физико-химическое взаимодействие металлического материала и среды, приводящие к ухудшению потребительных свойств металла, среды или технической системы, частями которой они являются.

В основе коррозии металлов лежат химические реакции между металлом и средой или между компонентами, протекающие на границе раздела фаз. ............