Оглавление Введение..................................................................................................... 3
1. Использование кормов.......................................................................... 4
1. 1 Питательная ценность кормов........................................................... 4
1. 2 Характеристика кормов по питательной ценности........................... 9
2. Кормление яичных кур....................................................................... 16
Заключение.............................................................................................. 22
Библиографический список литературы................................................ 23
Введение
Яичная продуктивность – важнейший хозяйственно полезный признак. Она характеризуется количеством и качеством получаемой от птицы яиц, химическим составом их белка и желтка. Двухкилограммовые несушки лучших кроссов яичных кур за год сносят по 300 и более яиц общей массой около 20 кг, затрачивая 2 кг корма на 1 кг яйцемассы.
Чтобы птица была высокопродуктивной, мало создать ей хорошую среду обитания. Нужно правильно её кормить, уметь составлять рационы, содержащие все необходимые ей питательные вещества. При организации кормления кур рационы необходимо сбалансировать по содержанию обменной энергии, сырого протеина, сырой клетчатки, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Это обеспечивает генетически обусловленную продуктивность птицы при высокой конверсии кормов.
Корма и добавки, являющиеся источниками питательных, минеральных и биологически активных веществ, оказывают разностороннее воздействие на продуктивность, воспроизводительные способности, качество яиц и мяса, себестоимость птицеводческой продукции.
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что кормление – один из важнейших факторов, оказывающих наиболее существенное влияние на реализацию генетического потенциала. Только создание оптимальных условий кормления и содержания позволяет в полной мере реализовать потенциальные возможности линейной птицы.
Целью работы является исследование зоогигиенических требований к кормлению птицы и основных правил составления рационов.
Для реализации данной цели нами были поставлены и решены следующие задачи:
1. Дать характеристику основных понятий, определяющих питательную ценность кормов.
2. Рассмотреть корма, из которых составляют рационы для цыплят.
3. Изучить способы и методы составления рационов и кормления цыплят.
1. Использование кормов
1. 1 Питательная ценность кормов Основные понятия, определяющие питательную ценность кормов.
Обменная энергия — это та часть энергии съеденного корма, которая вовлечена в обмен веществ организма, обеспечивает его жизнедеятельность и продуктивность.
Величина обменной энергии зависит от концентрации и содержания в рационе основных питательных веществ, их переваримости и усвояемости. Её измеряют в килокалориях (ккал) или по системе СИ (система интернациональная) в джоулях (Дж) в 100 г или в 1 кг корма.
Недостаток энергии в корме — более частая причина низкой продуктивности птицы, чем недостаток аминокислот, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Продуктивность птицы на 40—50% зависит от поступления энергии в её организм. ............
