| Название: | Макаронные изделия, производство, ассортимент, условия хранения |
| Просмотров: | 154 |
| Раздел: | Технология |
| Ссылка: | Скачать(13 KB) |
| Описание: | Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста в виде трубочек, нитей ленточек и фигурок и высушенные до влажности 13%. Они характеризуются хорошей сохраняемостью, транспорта |
|
