Маркетинг рынка пива
    Курсовая работа
    Введение
    Продукция Нижнетагильского пивзавода "ТАПИ" пользуется заслуженным спросом среди жителей г. "ХХХ". Практически в каждом магазине, а их в городе более 000, имеющем отдел виноводочных изделий представлена продукция "ТАПИ".
    Настоящая курсовая работа посвящена теме "Маркетинговое исследование рынка пива г. "ХХХ" производства Нижнетагильского завода "ТАПИ". В целях раскрытия темы маркетингового исследования мной решаются следующие задачи:
    Объект маркетингового исследования - продукция завода "ТАПИ":
    Общая характеристика предприятия изготовителя;
    Анализ ассортимент выпускаемой продукции, характеристика потребительских свойств.
    Изучение особенностей покупательского поведения "ХХХ" потребителей отечественного пива:
    сегментирование рынка исследования;
    анализ объема и частоты покупки пива завода "ТАПИ";
    изучение объемов покупок в месяц;
    частота покупки;
    места покупки пива;
    основные критерии отбора определенной марки пива;
    цвет пива;
    крепость;
    вкус пива;
    производитель;
    известность марки;
    упаковка;
    этикетка;
    цена.
    Анализ рыночной позиции пива завода "ТАПИ", изучение мнений потребителей:
    имидж продукции завода "ТАПИ" в глазах потребителей пива;
    причины приверженности пиву (или неприятия пива) завода "ТАПИ";
    причины приверженности пиву завода "ТАПИ";
    причины отказа от употребления пива завода "ТАПИ";
    рейтинг марок пива завода "ТАПИ";
    социально-демографический портрет потребителей пива завода "ТАПИ".
    Методический инструментарий и принципы отбора респондентов.
    Анкетный опрос потребителей отечественного пива проводился в г. "ХХХ" с 00 января 0000 г. по 00 января 0000 г. В ходе исследования было опрошено 000 чел.
    Опрос проходил по точкам продаж отечественного пива:
    в специализированных отделах продовольственных магазинов;
    на центральных рынках (ВСМПО, ВСМТ);
    в специализированных досугово - развлекательных и торговых организациях;
    в торговых павильонах, имеющих отделы алкогольных напитков.
    Для опроса отбирались респонденты, совершающие покупку отечественного пива, относящегося к низким и средним ценовым категориям (до 00-00 рублей за бутылку объемом 0,0 литра).
    Методический инструментарий (анкета) был разработан в форме личного интервью, в котором ответы респондента записывались интервьюером.
    Анкета включала в себя 00 содержательных вопросов и 0 вопросов, касающихся социально-демографических характеристик респондентов (см. Приложение 0).
    Объект маркетингового исследования - продукция завода "ТАПИ"
    Общая характеристика предприятия изготовителя
    Среди уральских производителей пива, завод "ТАПИ" занимает особое место. Достаточно "юный" возраст, а заводу всего тридцать лет, позволил не только избежать проблем, которые возникают сегодня у многих старых заводов, но и накопить опыт достаточный для того, чтобы уверенно заявлять: у предприятия есть свой, особый, стиль, и особые методы работы. ............