Содержание
Введение
Глава 1. Водоросли, используемые в технологии лекарств
1.1 Классификация водорослей
1.2 Химический состав водорослей
1.3 Ламинария
1.4 Фукус пузырчатый
1.5Спирулина
Глава 2. Препараты на основе водорослей
2.1 "Канальгат"
2.2 "Альгипор"
2.3 Морская капуста (ламинария)
2.4 Фукус
2.5 "Натальгин"
2.6 "Кальцилан"
2.7 Марикор
2.8 Калия альгалан
2.9 Магния альгалан
2.10 Экстракт "Ламинария"
2.11 Спирулина
Глава 3. Получение лекарственных препаратов на основе водорослей
3.1 Получение лекарственных средств из фукусовых водорослей
3.2 Получение полисахаридов из ламинарии
3.3 Получение биомассы спирулины
Заключение
Список литературы
Введение Морские водоросли с древних времен привлекали внимание человека. В летописях разных народов о них сохранились многочисленные сказания. Морские водоросли использовали не только как прекрасный пищевой продукт, но и как эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. В Китае и Японии водоросли использовались населением уже в VIII в., а спустя четыре столетия их широко стали применять в приморских районах Франции, Ирландии, Шотландии, Норвегии и других стран Европы. В далекие времена, в суровых условиях крайнего Севера, поморы использовали водоросли для лечения различных заболеваний, а также как, практически единственный источник витаминов. Монахи Соловецкого монастыря уже в Х1Х веке организовали небольшое производство йода, брома и соды из морских водорослей. В ежедневный пищевой рацион монахов входила морская капуста.
Велика роль водорослей в природе, они являются продуцентами органического вещества в водоемах. Установлено, что морские водоросли фиксируют столько органического углерода, сколько наземные растения. От водорослей прямо или косвенно зависит существование всего живого в воде. Интересным представляется и тот факт, что водоросли присутствуют также в почве, на коре деревьев и на камнях. Повсеместно распространенные в природе водоросли входят в состав разнообразных гидро- и геобиоценозов, вступают во взаимосвязь с другими организмами, принимают участие в круговороте веществ. В триаде групп организмов, осуществляющих круговорот веществ в природе (продуценты – консументы – редуценты), водоросли вместе с автотрофными бактериями и высшими растениями составляют звено продуцентов, за счет которого существуют все остальные бесхлорофильные нефотосинтезирующие организмы нашей планеты.[4]
Глава 1. Водоросли, используемые в технологии лекарств 1.1 Классификация водорослей
Современная классификация водорослей построена на особенностях их пигментации. На фоне развития хлорофилла, пигментного компонента всех водорослей, различия биохимических особенностей и морфологического строения образовались пигментные группы: зеленая, бурая, сине-зеленая, зелено-красная.
Есть простые одноклеточные и многоклеточные водоросли, строение которых сложно и напоминает строение высших наземных растений. Существуют микроскопические формы и гиганты, размеры которых достигают десятков и даже сотни метров. Эти гигантские формы, обитающие только в море, 100 лет назад назывались "морерослями".
Подводные леса, формируемые бурыми ламинариевыми водорослями (алярии, ламинарии, макроцистис, нереоцистис, эклонии, лессонии), напоминают джунгли. ............
