Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технической политики и образования.

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

"Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия"

Кафедра: "Растениеводство и кормопроизводство"

Отчет

Учебная практика по дисциплине: "Основы производства, переработки и хранения продукции растениеводства"

Выполнила:

Студентка группы Бух-17

Иванова Екатерина

Проверил: доцент Лемякина П.М.

Содержание

 

Введение

1. Рабочее место и общая характеристика хозяйства

1.1 Место расположения хозяйства

1.2 Почвенно-климатические условия района хозяйства

1.3 Организационно-производственная структура сельскохозяйственного предприятия

2. Организационно-производственная структура колхоза племзавода имени Калинина

2.1 Общая площадь, пашня, структура посевных площадей, урожайность

5. Растениеводство

5.1 Система севооборота

5.2 Интенсивная технология возделывания основных сельскохозяйственных культур

6. Хранение и переработка продукции растениеводства

6.1 Поступление зерна на ток, его количество и зерноочистительная техника на току

6.2 Очистка зерна

6.3 Сушка зерна

6.4 Хранение зерна и семян

6.5 Переработка зерна или другой продукции

7. Выводы и предложения

Список литературы

 

Введение

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Она обуславливает развитие других отраслей сельскохозяйственного производства.

Растениеводство имеет зональный характер, в зависимости от зоны изменяются системы земледелия, виды возделываемых растений и способы их культуры.

Особенностью растениеводства является то, что сельскохозяйственные культуры возделываются под открытом небом, поэтому оно зависит от метеоусловий. Особенностью растений является то, что оно способно синтезировать в процессе фотосинтеза.

В производственном смысле растениеводство - это учение о технически совершенном и экономически выгодном выращивании высоких урожаев сельскохозяйственных культур при наивысшем качестве продукции. Растениеводство включает полевые, овощные, садовые, луговые и другие растения.

Основным методом исследования в растениеводстве был и остается метод полевого опыта, имеющие различные формы и типы, в зависимости от задач исследования. Он служит прямым способом решения практических вопросов агротехники: обработка почвы, применение удобрений, способов и сроков посева и т.д., определения эффективности комплексов и отдельных приемов агротехники, а также подбора лучших сортов.

1. Рабочее место и общая характеристика хозяйства

 

1.1 Место расположения хозяйства

Колхоз имени Калинина расположен в северной части Волгоградской области. Центральная усадьба расположена в г. Новоаннинске, которая является районным центром. Основным путем сообщения являются профилированная дорога районного значения трасса Волгоград - Москва. Колхоз удален от областного центра на 240 км.; железнодорожная станция, агроснаб находится в г. Новоаннинске.

В колхозе три отделения: первое расположено в г. ............