Федеральное государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Гагаринский аграрно-экономический колледж»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Организация коммерческой деятельности»

На тему: «Организация и развитие складского хозяйства оптового предприятия»

г. Гагарин

2008 г

Оглавление

 

Ведение.

1.    Функции товарных складов и их классификация.

2.    Технологические и общетехнические требования к устройству складов.

3.    Виды складских помещений и их планировка.

4.    Определение потребности в складской площади и ёмкости складов

5.    Складской технологический процесс и принципы его организации

Заключение.

Список литературы

Введение

 

Склады представляют собой важнейшие подразделения оптовых баз и предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли.

Большинство складов выполняет следующие основные функции:

·        получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;

·      накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;

·      подсортировка и подготовка товаров к продаже;

·      комплектование заказов оптовых покупателей;

·      товароснабжение розничной торговой сети.

С целью обеспечения сохранности товарных запасов на складах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом самых разнообразных физико-химических свойств.

Контролируя качество поступающих товаров, склады оптовых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных! товаров в розничную торговую сеть.

1. Функции товарных складов и их классификация

Товарные склады представляют собой комплекс взаимосвязанных помещений, являющихся составной частью оптовых или розничных торговых предприятий. Они предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента и реализации товаров.

Классификация товарных складов осуществляется по следующим основным признакам:

·      характер выполняемых функций;

·      товарная специализация;

·      условия хранения товаров;

·      техническое устройство;

·      объемно-планировочное решение;

·      уровень механизации;

·      транспортные условия.

По характеру выполняемых функций различают склады накопительные, подсортировочно – распределительные, транзитно – перевалочные , сезонного хранения и досрочного завоза.

Накопительные склады создаются преимущественно в районах потребления. Они служат для приемки товаров от промышленных предприятий мелкими партиями и последующей отправки их в районы потребления, но уже крупными партиями.

Подсортировочно-распределительными являются склады, расположенные в районах потребления и принадлежащие оптовым торговым базам или розничным торговым предприятиям. ............