Содержание

Введение

1. Теоретическая часть

2. Расчётная часть

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Темой данной курсовой работы является планирование труда и заработной платы в производстве.

Цель работы: на примере выработки булочек с маком рассчитать планирование труда и заработную плату, и показать из каких показателей они складываются.

Задачи: Нам необходимо определить планирование труда на предприятии и рассчитать заработную плату при производстве булочек с маком m=0,9 кг, при годовой выработке равной 1332,5 т. Для определения этих показателей нам нужно рассчитать численность рабочих основного производства и бригадную тарифную ставку, провести планирование годового фонда труда рабочих основного производства.

Для этого нам необходимо провести расчёт:

ü  Потребности и стоимости сырья материалов;

ü  Транспортно заготовительных расходов;

ü  Количество и стоимость электроэнергии на технологические нужды;

ü  Потребности и стоимости топлива;

ü  Численность рабочих основного производства дневной и бригадной тарифной ставки

ü  Планирование фонда оплаты труда рабочих основного производства;

ü  Калькуляция себестоимости.

Планирование труда на производстве имеет большое значение, так как это будет влиять на качество производимой продукции и работы предприятия в целом.

Зарплата имеет большое значение не только для отдельных людей в плане нормального уровня жизни, но и экономики страны, так как она поддерживает платёжеспособный рост потребителей, интенсивность товароведения, развитие производства и хозяйства страны.

1 Теоретическая часть

План по труду и заработной плате (годовой план) предприятия включает планирование показателей производительности труда, расчет численности промышленно-производственного персонала по категориям работающих, планирование фонда заработной платы, расчет средней заработной платы работающих.

При разработке годового плана исходят из необходимости обеспечить заданные темпы роста производительности труда и правильное соотношение между темпом роста производительности труда и темпом роста средней заработной платы в соответствии с пятилетним планом экономического и социального развития, в котором министерствам, объединениям и предприятиям утверждаются с распределением по годам следующие показатели и нормативы по труду и заработной плате:

·          рост производительности труда, исчисляемый по нормативно-чистой продукции или другому показателю;

·          норматив заработной платы на 1 р. продукции по показателю, применяемому при планировании производительности труда;

·          лимит численности рабочих и служащих.

Предприятия, исходя из утвержденных им в годовом плане показателей и нормативов по труду и заработной плате, устанавливают плановые показатели по росту производительности труда, фонду заработной платы и численности работающих на плановые объемы производства цехам и участкам.

Планирование повышения производительности труда.

Производительность труда в плановом году определяют как в абсолютном выражении, так и в относительном – в виде роста ее в процентах к базисному году.

Для определения роста производительности труда (%) в планируемом году необходимо рассчитать:

а) численность работающих в плановом году по выработке базисного года

ЧБ = ВПЛ / ПБ,

Где ВПЛ – объем производства продукции в плановом году;

ПБ – уровень производительности труда в базисном году;

б) уменьшение (экономию) численности работающих на основе задания по росту производительности труда в плановом году в соответствии с пятилетним планом экономического и социального развития предприятия

РП

ΔЧПТ= – ЧБ,

100 + РП

Где РП - рост производительности труда в плановом году по пятилетнему плану, %;

в) уменьшение (экономию) численности работающих ΔЧПЛза счет внедрения организационно-технических мероприятий в плановом году;

г) соотношение планируемой экономии численности работающих и экономии численности работающих в соответствии с ростом производительности труда по пятилетнему плану, которое должно быть ΔЧПЛ = ΔЧПЛ ≥ 1;

д) рост производительности труда в плановом году (%)

ΔЧПЛ 100 ПВ

Р = – или Р = – 100 – 100,

ЧБ – ЧПЛ ПБ

где ПВ – производительность труда в плановом году, рассчитываемая по формуле

ПВ = ВПЛ / ЧПЛ = ВПЛ (ЧБ – ΔЧПЛ)

Планирование фонда заработной платы.

При планировании фонда заработной платы (ФЗП) необходимо обязательное соблюдение следующих условий:

·          рост производительности труда должен опережать рост заработной платы;

·          общая сумма заработной платы всех категорий работающих не должна превышать лимита, определяемого по нормативу заработной платы на 1 р. ............