ВВЕДЕНИЕ

Бытовое холодильное оборудование используют для кратковременного хранения продуктов.

За последние годы для российского потребителя холодильной техники и оборудования стали доступными новейшие разработки зарубежных фирм, кроме того, прогрессивные технологические решения стали осваивать и отечественные заводы-изготовители. Результатом этого стало насыщение рынка торгового холодильного оборудования, обновление ассортимента, для потребителей важно знать насколько оно качественно, инструментом, гарантирующим соответствие качества продукции требованиям нормативно-технической документации, является сертификация.

Целью данной курсовой работы является рассмотрение правил и порядка проведения сертификации бытового холодильного оборудования.

1. Товароведческая оценка холодильных установок

1.1 Классификация бытовых холодильников

Электробытовые товары классифицируются в зависимости от назначения на:

-           провода и шнуры;

-           электроустановочные изделия;

-           холодильники и морозильники;

-           бельеобрабатывающие машины и приборы;

-           бытовые уборочные товары;

-           швейные машины;

-           электроприборы для приготовления и нагрева пищи;

-           бытовые светильники;

-           машины для механизации кухонных работ;

-           машины и приборы для поддержания микроклимата в помещении.

Современный бытовой холодильник – это шкаф, из внутреннего пространства которого тепло отводится в окружающую среду. Этот процесс отвода тепла автоматизирован.(1)

Холодильники классифицируют:

1) по способу переноса тепла из холодильного шкафа в окружающую среду бытовые холодильники подразделяют на компрессионные, абсорбционно-диффузионные и термоэлектрические.

Абсобционные бытовые холодильники предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся пищевых продуктов и получения пищевого льда. Промышленность выпускает абсорбционные холодильники объемом 30-200 дм3. Потребляемая ими мощность от 50 до 200 Вт.

Особенностью холодильников абсорбционного типа является бесшумность работы, отсутствие запорных вентилей и движущихся частей. Однако в силу того, что нагреватель постоянно включен в электросеть, эксплуатация абсорбционного холодильника обходится дороже компрессионного, включающего периодически.

Преимущество термоэлектрического охлаждения – отсутствие движущихся частей, бесшумность работы, возможность точного регулирования температуры и высокая надежность.

Термоэлектрический холодильник действует бесшумно. Он не требует жидкого или газового охлаждения, а также сложных соединительных труб, компрессора или другого охлаждающего механизма.

2) по климатическим условиям эксплуатации выпускают холодильники для умеренного климата и для тропического климата. Первые предназначены для эксплуатации при температуре до 400С, вторые до 450С.

3) по месту установки холодильники подразделяются на напольные, настенные, встраиваемые в кухонный комплекс и мебель, настольные малогабаритные, переносные.

4) по числу камер холодильники подразделяют на одно, двух и многокамерные.

Универсальный однокамерный вариант, он же обычный, классический. ............