ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО РЫБОЛОВСТВУ КАМЧАТСКИЙ ГОСУДАРТСВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА ДОБЫЧИ И ОБРАБОТКИ МОРЕПРОДУКТОВ Специальность "Технология рыбы и рыбных продуктов" ДИСЦИПЛИНА "ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ" ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОМЫШЛЕННОГО ЗДАНИЯ КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ДОМ ТР.04.01.00.00.ПЗ. Принял: Выполнил: Преподаватель Студент 6-го курса ________________ Чмехалова В.Б. ___________ О.В. Олейник "___"___________2002г. "___"_____________2002г. г. Петропавловск-Камчатский 2002 г. КАМЧАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСТИТЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ДОБЫЧИ И ОБРАБОТКИ МОРЕПРОДУКТОВ ЗАДАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. Технико-экономическое обоснование выбора типа здания. 2. Характеристика местности строительства. 3. Технологическая часть: 3.1. Технологическая характеристика сырья и его качество. 3.2. Выбор и обоснование технологической схемы. 4. Материальный расчет: 4.1. Продуктивные расчеты производства. 4.2. Расчет и подбор оборудования. 4.3. Расчет количества обслуживающего персонала. 4.4. Расчет количества вспомогательных и бытовых помещений. 5. Описание типа здания и его конструктивные особенности. 6. Характеристика строительных материалов. 7. Описание методов благоустройства территории. 8. Аэрация, освещение, отопление, водоснабжение и канализация. 9. Выводы по проекту. 10. Литература. 11. Графическая часть: а) Генеральный план территории 1 лист б) План цеха 1 лист в) Спецификация: ВВЕДЕНИЕ
    Пищевые предприятия играют важную роль в создании материальных условий, повышающих благосостояние государства. Поэтому требуется повышать качество проектирования промышленных предприятий, осуществлять строительство по более прогрессивным экономическим проектам.
    Одна из важнейших задач в области проектирования - повышение уровня индустриализации строительства, широкое применение унифицированных конструкций и деталей заводского производства, изготовленных из эффективных строительных материалов. Широко внедряются эффективные железобетонные конструкции, в том числе предварительно напряженные, армированные высокопрочной арматурой, конструкции в виде сводов и оболочек. Увеличилось использование металлоконструкций из качественных сталей.
    Существенно улучшилось внутреннее оборудование промышленных зданий благодаря использованию совершенных отопительно-вентиляционных устройств, систем водоснабжения и канализации, в необходимых случаях применяется кондиционирование воздуха.
    Основная задача технологов, принимающих участие в проектировании промышленных зданий совместно с архитекторами и конструкторами, заключается в выборе таких планировочных схем, объемных решений и конструкций зданий, которые не только удовлетворяли бы требованиям современных технологических процессов, но и способствовать экономному расходованию денежных и материальных ресурсов в промышленном строительстве.
    Перед технологами и механиками, занятыми проектированием промышленных сооружений и комплексов, стоят задачи по внедрению новейших технологий производства, рациональных объемно-планировочных решений зданий, обеспечению нормативных санитарно-гигиенических условий в цехах т на территориях предприятий и охране окружающей среды. 1. ............