Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО "Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия им. Н.В. Верещагина"

Зооинженерный факультет

Кафедра частной зоотехнии

КУРСОВАЯ РАБОТА

по "Скотоводству"

на тему:

Прогнозирование производства продукции скотоводства в хозяйстве отделении "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель"

Сокольского района.

Выполнил: студент 241-2 группы:

Гасилов Игорь Николаевич

Проверил: Доцент, Абрамов Александр Ильич

Вологда – Молочное

2008 г

Содержание

Задание. 3

Введение. 4

1. Обзор литературы.. 7

2. Расчет поголовья скота в хозяйстве. 12

3. Планирования осеменения и отелов животных. 15

4. Составление оборота стада крупного рогатого скота. 16

5. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. 1

6. Планирования производства говядины в хозяйстве. 2

7. Определения потребности хозяйства в кормах. 3

7.1 Определение годовой потребности стада скота в кормах. 3

7.2 Расчёт потребности скота в пастбищах. 5

8. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота. 6

9. Оптимальные параметры микроклимата в помещении крупного рогатого скота  7

10. Выбор средств комплексной механизации ферм.. 11

11. Племенная работа с данной породой скота. 15

11.1 Черно-пестрый скот в России. 16

11.2 Выведение новых линий черно-пестрого скота. 20

Выводы и предложения. 23

Литература. 25

Задание

- спрогнозировать производство продукции скотоводства в условиях традиционной технологии в товарном хозяйстве отделении "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Сокольского района;

- черно-пестрая порода скота массой 500 кг с годовым удоем молока 4500 кг, МДЖ 3,8%;

- коров 420 голов;

- выход телят 80%;

- бычков старше года нет;

- урожай ячменя 24 ц/га;

- урожай зеленой массы 250 ц/га;

- сено 35 ц/га;

- пастьба 100 дней;

Введение

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны. [1]

Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. От этого вида скота поступает основная масса мясной продукции. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают более 40%. Молоко, молочные продукты являются продовольственными товарами первой необходимости. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия. Для многих хозяйств производство молока рентабельно и является основным источником ежедневной выручки. Однако прибыльным оно становится только при достаточно высокой продуктивности дойного стада и высоком качестве молока. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тысяч килограмм молока и более в год при жирности 4% и выше. От скотоводства получают также ценное кожевенное сырье. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые растительные корма. [1]

Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. ............