МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Географический факультет

Кафедра экономической географии и зарубежных стран

Специальность «География»

Заочное отделение

ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СОВРЕМЕННАЯ ГЕОГРАФИЯ
ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ

(курсовая работа)

Студентка 1 курса

Е. Н. Карпюк

Научный руководитель:

А. Н. Решетникова

Минск

2007

АННОТАЦИЯ

Карпюк Е. Н. Происхождение и современная география производства картофеля (курсовая работа). – Мн., 2007 – 24 с.

Сельское хозяйство, растениеводство, картофелеводство, центр происхождения, история распространения, экспорт и импорт картофеля, мировое производство, потребление картофеля.

Рассматривается география происхождения и история распространения по земному шару культуры картофеля, современная география производства картофеля в мире.

Библиогр. 10 назв., табл. 4, рис. 1.

АНАТАЦЫЯ

Карпюк А. М. Узнікненне і сучасная геаграфія вытворчасцi бульбы (курсавая работа). – Мн., 2007 – 24 с.

Сельская гаспадарка, раслiнавоцтва, бульбавоцтва, цэнтр узнiкнення, гiсторыя распаўсюджання, экспарт i iмпарт бульбы, сусветная вытворчасць бульбы.

Разгледжваецца геаграфiя ўзнiкнення i гiсторыя распаўсюджання па зямным шары бульбы, сучасная геаграфiя вытворчасцi бульбы ў свеце.

Бiблiягр. 10 назв., табл. 4, рыс. 1.

DIE INHALTSANGABE

Karpjuk E. N. Die Abstammung und gegenwärtige Geographie die Produktion der Kartoffel (die Kursarbeit). – Mn., 2007 - 24ñ.

Ländlich die Wirtschaft, die Rasteniewodstwo, den Kartoffelanbau, das Zentrum der Herkunft, die Geschichte des Vertriebes, den Export und den Import der Kartoffeln, die weltumfassende Produktion der Kartoffeln.

Es ist Geografie der Herkunft und die Geschichte des Vertriebes nach erd шару der Kultur der Kartoffeln, moderne Geografie der Produktion der Kartoffeln in der Welt untersucht.

Die Bibliografie 10 Bezeichnungen, der Tabellen 4, die Zeichnung 1.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Введение

Глава 1. Растениеводство как отрасль

и её роль в современном сельскохозяйственном производстве

Глава 2. География происхождения

и история распространения по земному шару культуры картофеля

          2.1. Центр происхождения

          и природные условия выращивания картофеля

          2.2. Распространение по земному шару

Глава 3. Современная география производства картофеля

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

 

Картофель – важнейшая продовольственная, кормовая и техническая  культура.

Картофель, наряду с зерновыми, одна из самых распространенных культур в мире, имеющая к тому же универсальное значение в жизни человека. Сегодня трудно представить себе, как обходились когда-то люди без картофеля. В некоторых странах он служит «вторым хлебом». Нужен он и как сырье для промышленности (прежде всего для крахмалопаточной и спиртовой отраслей) и как кормовая культура. Из картофеля можно приготовить до 700 кулинарных блюд, а из 1 т клубней (крахмалистостью 17%) можно получить в среднем 170кг крахмала и 110 л спирта. Скармливание 1 т картофеля свиньям обеспечивает 50 - 60 кг привеса, коровам – получение 280 – 300 кг молока.

Клубни картофеля содержат 17 – 29 % крахмала, 1 – 2 % белка и около 1 % минеральных солей. По калорийности картофель превосходит томаты в 2 раза, капусту – в 3 и морковь в 4 раза. Если принять биологическую питательную ценность куриного белка за 100 единиц, то по отношению к нему белок пшеницы составит 64, а белок картофеля 85 единиц. ............