Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО "Московский Государственный университет технологий и управления"

филиал в г. Ростове-на-Дону

Факультет экономики и предпринимательства

Кафедра экономики и менеджмента

"УТВЕРЖДАЮ"

Зав. кафедрой, доц., к.э.н.

_________________ В.В. Мозолин

"____" ____________ 200 ___ г.

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

На тему: "Производственная программа на примере ООО "Тихий Дон"

Специальность 080502

"Экономика и управление на предприятиях (пищевой промышленности)"

Автор дипломной работы Величко Юлия Валерьевна

Москва 2009 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Теоретические основы формирования производственной программы на предприятии

1.1 Сущность, структура и показатели производственной программы

1.2 Методика планирования производственной программы

1.3 Методика анализа эффективности производственной программы

2. Технико-экономическая характеристика ООО "Тихий Дон"

2.1 Организационная характеристика ООО "Тихий Дон"

2.2 Анализ динамики основных показателей

2.3 Анализ производственной программы

3. Пути совершенствования реализации производственной программы

3.1 Минимизация затрат через планирование выпуска продукции

3.2 Управление производственной программой путем формирования портфеля заказов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературных источников

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

С переходом к рыночной экономике требования к организации производства изменились. Главной целью становится удовлетворение покупательского спроса в полном объеме и в установленные сроки. Страны с рыночной экономикой за последние полтора десятилетия накопили огромные знания в области управления производством, которые приобрели интернациональный характер. Экономические отношения в стране в настоящее время чаще всего рассматриваются на макроуровне. Вместе с тем очень актуальным остается вопрос о влиянии создания рынка на уровне деятельности промышленного предприятия. В этом отношении рынок следует рассматривать как экономическую среду, в которой функционирует предприятие. Предприятие изменяет свое поведение в условиях рынка, в связи с новыми социально-экономическими взаимоотношениями хозяйствующих субъектов на рынке, опираясь на предоставленную ему широкую самостоятельность.

Предприятия, принимая в условиях рынка определенные хозяйственные решения должны учитывать резко возросшее влияние на экономику, организацию и планирование производства внешних факторов, неопределенность рынка, чтобы постоянно поддерживать гибкость своего функционирования, где ведущая роль принадлежит маркетингу и стратегии развития.

Влияние рынка на хозяйственное поведение предприятия проявляется через ускорение решения ряда технико-экономических, социальных задач, а именно: изменения в подходе к ценообразованию, ориентацию производства на реальный спрос, развитие прямых межхозяйственных связей, повышение технического уровня производства, диверсификацию производства, развитие новых видов услуг.

На предприятии изменяются и значительно усложняются внутрихозяйственные взаиморасчеты, так как внутри крупного предприятия отдельные производства будут вести собственные расчеты стоимости выпускаемой продукции. ............