Розміщення пивоварної промисловості України.
ПЛАН
Вступ.................................................................................................................... 3
1.Сутність, структура і значення пивоварної промисловості........................... 4
2.Основні передумови розвитку і фактор розміщення пивоварної промисловості території, що досліджуються............................................................................. 7
2.1.Історичні..................................................................................................... 8
2.2.Природні.................................................................................................... 9
2.3.Соціально-економічні.............................................................................. 10
2.4.Демографічні............................................................................................ 11
3.Сучасні особливості пивоварної промисловості.......................................... 12
4.Територіальна організація пивоварної промисловості............................... 15
6.Проблеми і перспективи розвитку пивоварної промисловості................... 27
Висновок............................................................................................................ 33
Список використаної літератури...................................................................... 35
Вступ Актуальність теми. Не секрет, що досить значну частку надходжень в державний бюджет багатьох країн забезпечують підприємства горілчано-лікерної та пивоварної промисловості, не винятком в цьому є і наша держава. Так, в 2006 році підприємства пивоварної промисловості забезпечили біля 10% сукупних надходжень в Державний бюджет України.
На сьогоднішній день, у країні нараховується не більше 40 заводів, що безпосередньо займаються виробництвом пива. За інформацією керівництва компанії "Укрпиво", 42 підприємства входять у "Укрпиво", але тільки 35 підприємств із названої кількості є засновниками ЗАТ "Укрпиво", на которые приходиться 70% усього виробництва напою в Україні. А якщо враховувати і концерн "Оболонь", що не входить в асоціацію, те це буде вже 95%. Правда, тут необхідно уточнити, що й у цій групі ведучими виробниками є всего 6 підприємств, кожне з який випускає більш 7 млн. дав пива в рік. Фахівці "Укрпива" виділяють три групи основних броварників: підприємство з національним капіталом - ЗАТ "Оболонь"; підприємства групи бельгійського пивоварного гіганта Іnterbrew - "САН Інтербрю Україна"; група підприємств скандинавського пивного холдингу ВBH.
Отже, як свідчить офіційна статистика, виробництво пива в нашій країні є досить прибутковою справою як для приватних інвесторів, так і для держави в цілому. Таким чином, дослідження ситуації на ринку пива, що склалася в Україні, може представляти собою не тільки теоретичний а й практичний інтерес для фахівців в галузі фінансів та економіки, так як прогнозування тенденцій на цьому сегменті загальноукраїнського ринку дозволить більш повно врахувати всі можливості, що він дає для наповнення як державного, так і місцевих бюджетів.
Метою даної роботи є дослідження вітчизняної пивоварної галузі, основних тенденцій на ринку пива та перспектив його розвитку.
Поставлена мета обумовила необхідність вирішення ряду взаємозалежних завдань:
1. Дослідити сутність та значення пивоварної промисловості для України;
2. Визначити основні передумови розвитку пивоварної промисловості в одному з регіонів України;
3. Вивчити основні особливості організації пивоварної промисловості України;
4. Проаналізувати ситуацію з реалізацією пива на внутрішньому та зовнішньому ринках;
5. Виявити проблеми та перспективи розвитку галузі.
Предметом дослідження є прикладні проблеми організації функціонування пивоварної промисловості України.
Об’єктом дослідження є пивоварна промисловість України.
Інформативною основою дослідження є праці українських фахівців в області маркетингу; матеріали періодичної преси.
У ході дослідження використовувалися загальнонаукові методи, методи порівнянь, угруповань, спостереження, обстеження, комплексної оцінки, аналітичні процедури й ін. ............
