Содержание

Введение

1. Понятие себестоимости. Экономическая сущность себестоимости

1.1 Классификация затрат на производство по экономическим элементам

1.2 Виды себестоимости

1.3 Группировка затрат по статьям калькуляции

1.4 Виды калькуляции себестоимости.

1.5 Методы калькуляции

1.6 Показатели определения себестоимости продукции

1.7 Планирование себестоимости

1.8 Анализ факторов, определяющих величину основных составных стоимости продукции

Введение

Для осуществления хозяйственной деятельности предприятие вкладывает денежные средства в производственные ресурсы. Когда предприятие приобретает какое-то средство производства, то цена покупки составляет расход предприятия. Понятие "расход" используют и применительно к количественному (натуральному) выражению того или иного ресурса, необходимого для производства продукции: расход п - количества т (кг) сырья для выпуска единицы продукции и т.д. Расход материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов в стоимостном выражении для обеспечения процесса расширенного воспроизводства есть затраты предприятия. По экономическому содержанию затраты предприятия подразделяются на три группы:

1) затраты на производство и реализацию продукции;

2) затраты на расширение производства;

3) затраты на развитие непроизводственной сферы (социально-культурных мероприятий и объектов). Первая группа затрат представляет собой себестоимость продукции и отражает затраты простого воспроизводства, т.е. текущего характера. В "Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении предприятия" (утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552) с внесенными в него изменениями и дополнениями (постановление Правительства РФ от I июля 1995 г. № 661) дается следующее определение себестоимости продукции: "Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию".

Такое определение себестоимости охватывает не все затраты простого воспроизводства, т.е. производства и реализации продукции. Часть этих затрат в соответствии с этими и другими

регламентирующими документами не включается в себестоимость продукции, а покрывается, например, за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

Целью данной курсовой работы является раскрытие экономической сущности и значимости себестоимости в деятельности любого предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо:

раскрыть классификацию затрат по экономическим элементам;

охарактеризовать виды себестоимости, методы калькуляции, показатель определения стоимости продукции;

на примере условных данных выполнить расчеты по выявлению факторов, влияющих на снижение себестоимости.

1. Понятие себестоимости. Экономическая сущность себестоимости

 

1.1 Классификация затрат на производство по экономическим элементам

В соответствии с действующим законодательством РФ в себестоимость продукции предприятия включаются следующие затраты:

на подготовку производства: поиск, разведку и подготовку к использованию природных ресурсов; подготовительные работы в добывающих отраслях, освоение производства новых видов продукции и т.д.;

непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией, организацией производства, включая расходы на управление;

связанные с совершенствованием технологии, организации производства, осуществляемые в ходе производственного процесса (кроме осуществляемых за счет капитальных вложений), улучшением качества продукции, долговечности, надежности;

направленные на улучшение условий труда и техники безопасности, повышение квалификации работающих;

сбытовые расходы, кроме тех, которые по условиям поставки возмещаются покупателями сверх цены продукции.

Не включаются в себестоимость продукции следующие затраты:

расходы на упаковку и транспортировку сверх установленной цены, возмещаемые покупателем;

штрафы, пени, неустойка, получаемые и уплачиваемые за нарушение договорных обязательств;

расходы, кроме амортизации, связанные с хозяйственным содержанием зданий социально-культурного назначения;

расходы, возмещаемые из специальных фондов, образуемых путем отчислений части прибыли, а также за счет целевых ассигнований и других источников;

убытки от аннулированных заказов;

убытки от стихийных бедствий;

выявленные в отчетном году убытки прошлых лет;

прочие потери и убытки, в том числе от списания долгов, по которым истекли сроки исковой давности.

Себестоимость продукции (работ, услуг) рассматривают как часть стоимости этой продукции, так как в нее не включаются накопления, создаваемые на предприятии. ............