ПЛАН

1.         Вступ.                                                                                            стр.3

2.         Виробничо-фінансова характеристика господарства.                         стр.5

3.         Об’єкти обліку витрат в галузі тваринництва.                                     стр.7

4.         Синтетичний і аналітичний облік затрат і виходу продукції основного стада великої рогатої худоби.                                                          стр.9

5.         Калькуляція собівартості продукції основного молочного стада великої рогатої худоби:

Одного кормо дня;                                                                                 стр.14

Однієї голови приплоду телят;                                                              стр.14

 1 ц молока.                                                                                             стр.15

6.         Висновки.                                                                                      стр.16

7.         Список використаних літературних джерел.                              стр.17

8.         Додатки.

Вступ.

Собівартість продукції є найважливішим показником економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. У ньому синтезуються всі сторони господарської діяльності, акумулюються результати використання всіх виробничих ресурсів. Зниження собівартості - одна з першочергових і актуальних завдань будь-якого суспільства, кожної галузі, підприємства. Від рівня собівартості продукції залежить сума прибутку й рівень рентабельності, фінансовий стан підприємства і його платоспроможність, темпи розширеного відтворення, рівень закупівельних і роздрібних цін на сільськогосподарську продукцію.

Калькуляції дозволяють приймати більше оптимальні управлінські рішення, порівнювати фактичні витрат із плановими витратами аналогічних організацій, повніше використовувати резерви економії. Крім того, вони сприяють підвищенню економічної обґрунтованості цін на продукцію, оскільки за базу ціни приймаються поряд зі споживчою вартістю товару суспільно необхідні витрати на виробництво й реалізацію виробів, робіт, послуг.

Тваринництво - одна із провідних галузей народного господарства, що займається розведенням сільськогосподарських тварин для виробництва тваринницької продукції.

Тваринництво поставляє також необхідну сировину для переробної промисловості: харчову, текстильну, шкіряно-взуттєвий і деяку іншу галузі. Воно різнобічно пов'язане з різними галузями народного господарства й має важливе значення в розвитку продуктивних сил країни.

Скотарство - одна з найбільш важливих галузей тваринництва. Воно відіграє істотну роль у розвитку інших галузей сільського господарства. Значення скотарства визначається насамперед високими живильними властивостями його продукції. Від великої рогатої худоби надходить основна маса м'ясної продукції. Середня науково обґрунтована норма споживання м'яса на душу населення в рік становить 80кг., у тому числі яловичини й телятини 22-28кг. ............