Курсовая работа
По дисциплине «Организация торговых процессов и обслуживание покупателей»
на тему:
Современный подход к размещению и выкладке товаров в торговом зале магазина (на примере ООО «Велби»)
Оглавление
Введение
Глава 1. Размещение и выкладка товаров – важный этап торгового процесса в магазине
1.1. Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия
1.2. Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале
Глава 2. Изучение и анализ работы ООО «Велби» по размещению и выкладке товаров, пути ее совершенствования
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Велби»
2.2. Анализ основных принципов размещения и выкладки товаров в ООО «Велби», их преимущества и недостатки
Заключение
Список использованных источников
Введение
Целью существования любого предприятия является получение прибыли. А как только оно получает прибыль, ему хочется увеличить ее. Этого можно добиться многими способами. Одним из них является создание эффективной выкладки и размещения товаров в торговом зале.
Размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важными средствами стимулирования сбыта. Наиболее прогрессивные розничные торговые предприятия давно уже осознали необходимость уделять должное внимание данным аспектам своей деятельности.
Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.
Под выкладкой товаров понимаются технологические процессы, связанные с расположением, укладкой и показом товаров на торгово-технологическом оборудовании. Привлекательная, удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в магазин, приобретают товар и тем самым обеспечивают магазину прибыль.
Выкладка товаров содержит в себе следующие этапы:
· определение места расположения секции (комплекса) в торговом зале;
· определение площади торгового зала под секцию (комплекс);
· определение способа и места выкладки товара на оборудовании;
· оформление полок.
Цель данной курсовой работы – дать как можно более полное определение понятиям выкладки и размещения товаров в торговом зале, описать принципы выкладки товаров, которые необходимо соблюдать для максимального стимулирования продаж.
Задачи курсовой работы:
· Провести различие между понятиями выкладки и размещения товаров;
· Рассмотреть выкладку и размещение товаров в магазине бытовой техники «Велби»;
· Описать положительные и отрицательные стороны существующей в магазине выкладки.
Глава 1. Размещение и выкладка товаров – важный этап торгового процесса в магазине
1.1Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия Выкладка товаров — это определенные способы укладки и демонстрации товаров в торговом зале. ............
