| Название: | Техническая подготовка производства |
| Просмотров: | 196 |
| Раздел: | Технология |
| Ссылка: | Скачать(154 KB) |
| Описание: | 1. А.Н.Мальский, А.К.Изотов “Овощные закусочные консервы” М. Пищевая промышленность 1979.
2. А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг “Технология плодоовощных консервов” М.
Легкая и пищевая промышленность 1981.
|
|
