УГАВМ
контрольная работа
“Транспортировка голов крупного рогатого скота железнодорожным транспортом”
Санкт-Петербург
Содержание
Ветеринарные требования к убойным животным ---------------------------------- 3
Разработка трассы и способы транспортировки------------------------------------- 3
Подготовка животных к транспортировке и ее обеспечение--------------------- 4
Порядок оформления документов ----------------------------------------------------- 4
Ветеринарные требования к транспорту и оборудованию ------------------------ 4
Нормы и порядок погрузки животных на транспорт ------------------------------- 5
Содержание, поение, кормление и ветеринарное обслуживание в пути следования ---------------------------------------------------------------------------------- 5
Ветеринарные мероприятия и порядок проведения в пути следования -------- 6
Порядок приема животных на мясокомбинат --------------------------------------- 6
Санитарная обработка транспорта ----------------------------------------------------- 7
Литература ---------------------------------------------------------------------------------- 8
Ветеринарные требования к убойным животным
К убою на мясо допускаются животные всех видов с 14-дневного возраста, здоровые. Больные заразными болезнями, с тяжелыми травмами, переломами, ожогами допускаются к вынужденному убою с разрешения ветеринарных специалистов.
Запрещается убой на мясо животных:
- больных или подозрительных по сибирской язве, эмкару, чуме, бешенству, столбняку, злокачественному отеку, брадзоту, катаральной лихорадке крупного рогатого скота, туляремии, бутулизму, губчатой энцефалопатии;
- находящихся в состоянии агонии;
- привитых вакциной от сибирской язвы и подвергнутых лечению против сибирской язвы в течение 14 суток после вакцинации или лечения;
- привитых инактивированной вакциной против ящура в течение 21 дня;
- которым вводилась в профилактических целях противосибиреязвенная сыворотка в течение 14 суток;
- обработанных пестицидами, лекарственными веществами до истечения срока, указанного для данного препарата;
- которым скармливали рыбную муку, рыбу, отходы в течение 30 суток;
- клинически больных бруцеллезом, туберкулезом, с неустановленным диагнозом;
- больных незаразными болезнями, с повышенной или пониженной температурой тела.
По специальному разрешению ветеринарной службы на убой допускаются животные:
- положительно реагирующие на бруцеллез и туберкулез;
- больные болезнями, разрешенными при убое.
Разработка трассы и способы транспортировки
Железнодорожные перевозки
Применяют для транспортирования животных на большие расстояния (от 300 км), но не более 800 км, т. к. это отрицательно сказывается на состоянии животных. По железной дороге животных перевозят в специализированных вагонах и в обычных товарных вагонах, очищенных от мусора, продезинфицированных и оборудованных дверными решетками, кормушками и кольцами для привязи, укомплектованных дополнительным инвентарем для обслуживания животных (ведра, кормушки, скребницы, метлы, веревки, фонари), ветеринарной аптечкой, достаточным запасом кормов, подстилки. Проверяют вагоны представители ветеринарной службы железной дороги и хозяйств-отправителей.
Оптимальная скорость движения железнодорожного состава при перевозке животных составляет не более 300 км/сутки. ............
