Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки»

Кафедра управления и маркетинга в АПК

Курсовой проект

На тему: «Управление процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова Становлянского района Липецкой области»

Воронеж

2009

Содержание

Введение

1. Система управления

1.1 Система управления и взаимосвязь элементов ее образующих

1.2 Процесс управления производством сахарной свеклы

1.2.1 Сущность, цели и задачи, функции управления производством сахарной свёклы

1.2.2 Актуальность производства сахарной свёклы

2. Природно-экономические условия хозяйственной деятельности предприятия

3. Организация управления процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова

4. Совершенствование организации процесса управления производством сахарной свеклы

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Введение

В условиях рыночной экономики эффективность сельскохозяйственного производства во многом зависит от внедрения рациональной системы управления и, в частности, от научной обоснованности организационно – правовой формы хозяйствования, структуры управления, внедрения рациональных форм организации труда управленческих работников, повышения уровня регламентации их труда, применения наиболее прогрессивной системы методов управления, системы подготовки и расстановки кадров.

Управление развитием производства – это сознательное регулирование процесса производства в целях повышения его эффективности, роста производительности труда, улучшения качества продукции.

Основная цель управления состоит в том, чтобы добиться рационального функционирования производственных подразделений за счет руководства «сверху» путем создания адаптивных информационных систем, сложного набора оптимизационных моделей и количественных методов, способных быстро обнаружить и предложить вариант ликвидации любого незапланированного отклонения на любом этапе производственно-сбытового цикла.

Сейчас перед любым сельскохозяйственным предприятием стоят задачи повышения эффективности производственной деятельности с целью извлечения прибыли, которую можно направить на развитие производства, расширение материальной базы предприятия и производственных мощностей, на поддержание социальной сферы. Это обеспечит предприятию стабильное экономическое положение.

Объектом изучения является процесс управления производством сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова Становлянского района Липецкой области.

Целью курсового проекта является анализ состояния процесса управления производством сахарной свеклы в сельскохозяйственном предприятии и разработка мероприятий по его совершенствованию (на примере ОАО имени Лермонтова).

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

1) изучить теоретические основы системы управления процессом производства сахарной свеклы;

2) выявить на основе комплексного анализа хозяйственной деятельности изучаемого сельскохозяйственного предприятия особенности и недостатки сложившейся системы управления, деятельности управленческого аппарата, конкретные возможности совершенствования управления, организационные резервы повышения эффективности производства;

3) на основе научных исследований, передового опыта и особенностей конкретного хозяйства разработать систему мероприятий по совершенствованию структуры, процесса, методов, техники и технологии управления процессом производства сахарной свеклы;

4) дать оценку эффективности производства сахарной свеклы на предприятии на основе разработанных мероприятий.

При написании курсового проекта были использованы такие методы, как сравнительный анализ, расчетно-конструктивный, монографический и систематический.

1. ............