ЮФ «КАТУ» НУБ и ПУ

РЕФЕРАТ

по овощеводству закрытого грунта на тему:

Устройство и использование сооружений защищенного грунта

Выполнила

студентка 4-го курса

факультета ТПХ и ПППВ

группы П-41.1

Маркова Татьяна

Симферополь 2009

 

Введение

Круглогодичное выращивание сельскохозяйственных культур ведут в защищенном грунте, который имеет сооружения на земельных участках, обеспечивающие создание искусственного микроклимата. Такой грунт обладает рядом особенностей по сравнению с открытым, которые необходимо учитывать при его проектировании, строительстве и эксплуатации. В первую очередь это небольшие площади участков, на которых различными способами создается благоприятное сочетание факторов роста растений независимо от состояния погоды и времени года. Интенсивное использование площадей обеспечивает получение нескольких урожаев в течение года. На ограниченном по высоте и площади пространстве применяют как механизированный труд, так и ручной, а иногда процессы полностью механизируются. Сложная агротехника, малогабаритная механизация работ и автоматизация режимов вегетации (наличие в почве питательных веществ, благоприятные температура и влажность воздуха и почвы, освещенность) обеспечивают каждому растению оптимальные условия для проявления своих потенциальных возможностей.

В зависимости от конструктивных особенностей культивационных сооружений различают утепленный грунт, парники и теплицы. При этом принимают во внимание:

-использование в течение года (краткосрочное, сезонное, круглый год);

-наличие бокового ограждения или его отсутствие;

-удельный объем (отношение объема помещения к его инвентарной площади, которая представляет собой внутренний периметр);

-габариты (мало-, средне- и крупногабаритное);

-местонахождение рабочих и машин (вне и внутри сооружения).

Назначение овощеводства защищенного грунта сводится к решению трех основных задач:

1) производство внесезонной продукции;

2) выращивание рассады;

3) расширение ассортимента овощных культур.

Для полного обеспечения необходимого количества овощей во внесезонное время на одного человека нужно 0,2 м2 зимних остекленных и 0,3 м2 весенних теплиц.

До недавнего времени в структуре культивационных сооружений преобладал парник, роль которого сводилась в основном к выращиванию рассады. Однако себестоимость парниковой рассады высокая. Затраты на рассаду составляют 30-40% от общей суммы затрат на продукцию. В связи с этим парники утрачивают свое значение.

Утепленный грунт

Утепленный грунт представляет собой простые малогабаритные сооружения для защиты растений от временных понижений температуры почвы и воздуха весной и осенью. Такие сооружения позволяют на 7—25 дней раньше или позже выращивать овощи или рассаду для открытого грунта. В них широко применяют укрытие гряд или участков посевов соломенными и другими матами, пленкой, бумагой и другими материалами, а также утепление почвы биотопливом, подогретой водой, электричеством. В последнее время широкое распространение получили малогабаритные укрытия почвы из пленки бескаркасного, тоннельного и шатрового типов, которые накапливают тепловую энергию солнечных лучей.

Общим недостатком малогабаритных сооружений утепленного грунта является то, что все работы в них выполняются только вручную.

 

Парники

Парники в основном предназначены для выращивания рассады, которую используют в открытом грунте. Основными частями парника являются прозрачная кровля (полотнище пленки или рама с прозрачным материалом — стеклом, пленкой), коробка, котлован. ............