Здоровый образ жизни. Вода и напитки
    1. ВОДА И ЗДОРОВЬЕ.
    Вода для человеческого организма - это второе по значимости вещество после кислорода. Общеизвестно, что наши тела состоят почти на две трети из воды. Неслучайно человек может жить без пищи более 4 недель, а без воды - не более 7 дней. Многие ученные считаю, что человеческая жизнь, представляет собой "борьбу за воду". Вода - индикатор старения. Тело ребенка от рождения до годовалого возраста содержит 80-85% воды. При достижении возраста 18 лет содержание воды уменьшается до 65-70%, а в старости - до 25%. Многие ученые склоняются к мысли, что в обеспечении организма качественной водой и в количестве, необходимом для нормального процесса обмена веществ, заключается секрет продления молодости
    Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела:
    Мозг на 75% состоит из воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение.
    Регулирует температуру тела.
    Кровь на 92% состоит воды.
    Несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела.
    Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания.
    Защищает и буферизирует жизненно важные органы.
    Помогает преобразовывать пищу в энергию.
    Помогает питательным веществам усваиваться органами.
    Выводит отходы.
    Кости на 22% состоят из воды.
    Мускулы на 75% состоят из воды, в них находится около половины всей воды тела.
    Пот, молоко, желудочный сок и т. п. на 99% состоят из воды.
    Последствия обезвоживания.
    Главные признаки обезвоживания - боль, одышка и аллергия. Если вы не будете прислушиваться к этим "звоночкам" и не примете соответствующие меры, то рискуете довести свой организм до тяжелого расстройства, вызванного изменением химической среды в состоянии недостаточного снабжения водой. Ведь обезвоживание имеет ко всему прочему еще и метаболический аспект (потеря ряда незаменимых аминокислот, невозможность усвоения жизненно важных микроэлементов и витаминов, постоянная потребность в жирных кислотах и т. д.).
    Огромная армия аллергиков в большинстве своем и не подозревает, что их состояние вызвано хроническим обезвоживанием. Дело в том, что в состоянии обезвоживания и необходимости распределять воду так, как в блокадном Ленинграде распределяли хлеб, уровень производства гистамина возрастает в геометрической прогрессии. Если же вода поступает в организм в достаточном количестве, гистамин сам собой исчезает там, где его не должно быть; его выделение в кровь прекращается, и такие симптомы аллергии, как, например, одышка, сами собой сходят на нет.
    В противном случае чрезмерное высвобождение гистамина в кровь может привести к тому, что некоторые типы лейкоцитов, особенно чувствительные к высокой концентрации этого вещества, начнут погибать. Поскольку лейкоциты отвечают за иммунную функцию, нетрудно догадаться, что снижение их количества способно привести к ослаблению защитных сил организма. В результате подавляется иммунная система костного мозга.
    Гистамин "отстраняется" от работы с иммунной системой и начинает поступать в большом количестве в ткани. ............