САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ Кафедра разведения сельскохозяйственных животных Черно-пестрая порода крупного рогатого скота
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
     - 2000 -
    
    
    
    
    
    
    
    Содержание:
    
     ЧЕРНО-ПЕСТРЫЙ СКОТ В РОССИИ 3 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 3 ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИНИЙ И РОДСТВЕННЫХ ГРУПП ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА, РАЗВОДИМЫХ В НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ РФ 4 ВЫВЕДЕНИЕ НОВЫХ ЛИНИЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА 5 Фенотипическая изменчивость хозяйственно-полезных признаков 6 Корреляционная связь между хозяйственно-полезными признаками 6 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ ИМПОРТНОГО ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА 8 Направления совершенствования черно-пестрой породы 11 Список литературы: 12
    Черно-пестрый скот является одной из наиболее распространенных пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления.
    Благодаря исключительно высокой молочной продуктивности, сочетающейся весьма часто с хорошими мясными качествами, высокой оплате корма продукцией и способности легко акклиматизироваться в различных зонах черно-пестрый скот быстро распространился не только по европейскому континенту, но и в странах Северной Америки, в Японии и Новой Зеландии.
    Родиной черно-пестрого скота, распространенного в разных странах мира, является Голландия. Благоприятные географические и климатические условия, а также возросший спрос на продукты животноводства способствовали в XVIII и XIX столетиях быстрому развитию молочного скотоводства этой страны.
    До второй половины XIX столетия голландский скот имел резко выраженный сухой молочный, несколько переразвитый в сторону нежности тип телосложения. На рубеже XIX и XX столетий голландские скотоводы изменили направление отбора. Конституция животных была укреплена; одновременно были улучшены мясные качества. Современные животные голландской породы обладают крепким, хорошо сложенным костяком, пропорционально развитым туловищем, хорошими мясными формами и, главное, крепким здоровьем.
    Большое значение в Голландии придается улучшению телосложения быков, коров и молодняка. При записи животных в племенные книги основным требованием является наличие у них хорошего телосложения, а также правильной формы и хорошо развитого вымени. На выставках племенного скота премии животным присваиваются также в основном за безупречное телосложение. Все это способствовало резкому улучшению конституции, экстерьера животных и особенно вымени.
    В результате систематической селекции коровы голландской породы отличаются весьма равномерно развитым выменем. Из передней половины вымени у них выдаивается 45-47 % суточного удоя.
    Важной проблемой дальнейшего совершенствования черно-пестрого голландского скота является соотношение молочной и мясной продуктивности.
    Особенностью выведения выдающихся производителей черно-пестрого скота в Голландии является то, что селекционеры довольно часто применяют тесные формы родственного спаривания. ............