Ужгородський національний університет

Біологічний факультет

Реферат на тему:

ХІМІЧНА БІОТЕХНОЛОГІЯ

Виконавець: асп. каф. генетики,

      фізіології рослин і біотехнології,

                                                          Біланич Михайло

Ужгород, 2007

ПЛАН

       I.    Застосування ферментів в промисловості.

1.   Протеїнази

2.   Амілази і амілоглікозидази

3.   Застосування інших ферментів в промисловості.

4.   Технологія іммобілізованих ферментів.

      II.    Біотехнологія і виробництво хімічних речовин

1.   Біотехнологія виробництва розчинників.

2.   Виробництво органічних кислот.

3.   Синтез амінокислот за допомогою біотехнологій і їх застосування.

4.   Мікробіологічний синтез антибіотиків і алкалоїдів.

5.   Виробництво і застосування стероїдів і вітамінів.   

    III.Добування хімічних речовин з біологічної сировини

    IV.     Добування металів за допомогою біотехнологій. Біогеотехнологія.

ВСТУП

Захоплюючий процес в біотехнології веде до росту кількості  біотехнологічної продукції,  яка використовується в різних галузях промисловості, особливо в фармацевтиці, сільському господарстві і виробництві хімікатів. Біологічні процеси іноді витісняють традиційні етапи хімічного синтезу розчинників, органічних кислот, антибіотиків і інших речовин, що значно понижує вартість їх виробництва і несприятливу дію на навколишнє середовище. А це в свою чергу  сприяє застосуванню біопроцесів в виробництві.

Поступове збільшення долі біопроцесів добре видно на прикладі  виробництва  біополімерів, особливо  пластмас, що розкладаються біологічно. (http://www.rccnews.ru/Rus/FinancialInstitution/?ID=46499). Є відомості, що до 2010 року біотехнологічна продукція, або продукція, вироблена в результаті використання  біотехнологічних  процесів, буде складати 30  відсотків  півтора трильйонного ринку хімікатів. (http://www.rccnews.ru/Rus/Pharmaceuticals/?ID=8062 ).

По даним ЮНЕСКО щорічно з надр Землі добувають близько 120 мільярдів тон руд, з яких за розрахунками академіка І. В. Петрянова-Соколова,  тільки 2%  природних матеріалів використовується в промисловому виробництві, а все інше перетворюється в відходи.  За допомогою біотехнологій можливо домогтися ефективнішої і економічно вигіднішої переробки сировини.

На основі цього важливим є розвиток хімічної біотехнології. В її основі лежить здатність біологічних систем до пізнавання і виконання  каталітичних функцій. Основними перевагами біотехнологічних методів при добуванні хімічних речовин є спрямована специфічна дія ферментів, яка дозволяє здійснювати надзвичайно тонкі перетворення органічних сполук з використанням простих систем, в той час, як аналогічні хімічні перетворення вимагають багатостадійних синтезів; легко відтворювані умови дії ферментів, оскільки вони звичайно функціонують в водних середовищах і при температурах не вище 80ºС; невелика кількість побічних продуктів і шкідливих для біосфери відходів (В.Т.Емцов)

Потрібно пам’ятати, що хімічна біотехнологія лежить в основі промислової і енергетичної біотехнології, дає змогу вирішувати коло питань екологічної біотехнології.

В цьому розділі мова піде головним чином про принципи, перспективи і технології отримання  хімічної продукції на основі біотехнології. ............