Федеральное агентство по рыболовству

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

"Астраханский государственный технический университет"

Кафедра "Маркетинг и реклама"

Курсовая работа по дисциплине "Основы маркетинга"

на тему:

"Маркетинговое исследование предпочтений потребителей продуктов питания среднеценового сегмента"

Выполнили

Студентки группы ДФМ-21

Корнеева Ю.В.

Осколкова Н.А.

Проверила:

асс. Романцова Е.В.

 

Астрахань-2009г.

Содержание

Введение. 3

Глава1. Теоретические аспекты маркетингового исследования предпочтения потребителей. 6

1.1 Концепции маркетинга и их сущность. 6

1.2 Проблемы изучения поведения потребителей. 9

1.3 Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. 11

1.4 Процесс маркетинговых исследований. 16

1.5 Методы исследований. 20

1.6 Классификация всех методов исследования. 30

Глава 2. "Маркетинговое исследование предпочтений потребителей". 35

2.1 Краткая характеристика. 35

2.1 Основные конкуренты сети магазинов "Магнит". 38

2.3 Маркетинговое исследование предпочтений потребителей сети магазинов "Магнит". 41

Выводы и предложения. 53

Заключение. 55

Список литературы.. 57

Введение

Маркетинг - это вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение нужд и потребностей, посредством обмена.

Маркетинг как наука сравнительно недавно стал овладевать умами зарождающегося в России класса молодых предпринимателей и бизнесменов. Короткое время назад эта наука не изучалась даже студентами экономических вузов России, а в настоящее время маркетинг изучают практически все специалисты в большинстве вузов страны. Это связано с тем, что маркетинг - одна из основных дисциплин для профессиональных деятелей рынка - руководителей предприятий, менеджеров, работников сбыта, рекламы, производителей новых товаров и др.

Маркетинг является одним из видов управленческой деятельности и влияет на расширение производства и торговли путем выявления запросов потребителей и их удовлетворения. Он увязывает возможности производства и реализации товаров и услуг с целью покупки продукции потребителем. Маркетинг не начинается там, где завершается производство. Напротив, характер и масштабы производства диктуются маркетингом.

Эффективное использование производственных мощностей, нового высокопроизводительного оборудования и прогрессивной технологии предопределяется маркетингом.

Маркетинг рассматривается как комплекс разнообразных видов деятельности, концепция управления, образ мышления и образ действий, направленных на превращение потенциального покупателя в клиента. Многогранность маркетинговой деятельности помогает молодому предпринимателю сделать правильные первые шаги, сверять свои действия с классическими положениями теории [3].

Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования - это функция, которая через информацию связывает маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга. ............