Медогонки
По способу расположения сотов медогонки бывают хордиальные и радиальные с различными приводами: редукторным, электрическим, гидравлическим и ременным.
Медогонки хордиального типа. В хордиальных медогонках рамки для откачивания меда располагаются плоскостями по хорде (отчего они и получили свое название). Устроены они по одному принципу. Например, медогонка трехрамочная хордиальная (см. рисунок ниже) состоит из цилиндрического бака /, внутри которого вращается ротор 2. По окружности его на осях подвешены свободно поворачивающиеся кассеты 3. Передняя и задняя стенки прямоугольного каркаса каждой кассеты закрыты металлической сеткой, предохраняющей соты от разрушения. Ротор укреплен на двух подшипниках 4 в верхней и нижней частях бака. Приводится он во вращение с помощью привода 5 и рукоятки 6. В нижней части бака медогонки сделано отверстие для слива меда, плотно закрытое краном 7. Сверху бак прикрыт двумя полукрышками 8. В верхней части бака размещены ручки захвата 9.
Центробежная сила, развивающаяся при вращении сотов в хордиальных медогонках, направлена вдоль ячеек или под небольшим углом к их центральным осям.
Мед при вращении сотов извлекается только из ячеек, обращенных открытой стороной к стенкам бака медогонки. «Для откачивания меда из ячеек другой стороны сота рамку нужно повернуть на 180°. Поперечное сечение струйки меда, выходящей из ячейки сота под действием центробежной силы, меньше сечения самой ячейки. Для откачивания меда из ячеек одной стороны сота на хордиальной медогонке требуется 1–2 мин в зависимости от температуры и вязкости меда.
Частоту вращения ротора медогонки надо увеличивать постепенно, начиная со скорости вращения не более 100 мин, иначе под действием центробежной силы могут разрушиться ячейки сотов.
Выход меда из сотов со временем замедляется. Поэтому в практике наблюдается часто неполное откачивание меда из сотов.
Полнота откачивания меда из сотов характеризуется чистотой его извлечения. Последняя определяется по формуле:
где В-чистота извлечения меда, %; Р – масса сота с медом после распечатывания, кг; Р1 – масса сота после освобождения его от меда, кг; Р2‑масса сота, осушенного пчелами, кг.
В практике пчеловодства чистота извлечения меда из сотов колеблется в пределах 85–98%.
Порядок откачивания меда. В каждую кассету ротора медогонки устанавливают предварительно распечатанные соты. Затем ротор приводят во вращение. При этом мед под действием центробежной силы выбрызгивается из ячеек сотов и, проникая через сетку кассет, попадает на внутреннюю поверхность бака медогонки, после чего стекает вниз на конусообразное дно.
Схема устройства медогонки трехрамочной хордиальной M3PG
Отсюда мед сливают через кран, расположенный в нижней части дна медогонки.
При откачивании меда на медогонках придерживаются определенного режима их работы. В зависимости от состояния полномедности рамок начальную скорость вращения ротора доводят не более чем до 60–100 мин. Затем, по мере откачивания основной массы меда, ее повышают до 250–300 мин.
Техническая характеристика хордиальных медогонок с ручным приводом приводится ниже.
Двухрамочная, медогонка М2-Р состоит из алюминиевого бака, ротора, ручного редукторного привода. ............
