Міністерство освіти та науки України

Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій

Курсова робота

з дисципліни «Організація обслуговування

в підприємствах торгівлі»

за темою «Організація і технологія продажу товарів та обслуговування в спеціалізованих магазинах»

Роботу виконано за матеріалами сучасного спеціалізованого магазину «АБВ – Техніка»

Миколаїв

2010

ЗМІСТ

Вступ

1. Основний розділ

1.1 Характеристика підприємства "АБВ - Техніка"

1.2 Атестація РТП на якість обслуговування

1.3 Організація обслуговування споживачів у магазині «АБВ – Техніка»

1.4 Етапи та елементи продажу товарів у магазині «АБВ – Техніка»

1.5 Правила обслуговування споживачів у магазині «АБВ – Техніка»

1.6 Форми і методи продажу товарів у магазині «АБВ – Техніка»

1.7 Культура обслуговування покупців у магазині «АБВ – Техніка»

1.8 Додаткове обслуговування у магазині «АБВ – Техніка»

2. Висновки та пропозиції щодо підвищення ефективності обслуговування покупців у магазині «АБВ – Техніка»

Список використаної літератури

Вступ

На сучасному етапі трансформації економіки України необхідно визнати, що найбільш динамічні зміни відбуваються у діяльності торгівельних підприємств. Ці зміни найбільш яскраво виражаються у збільшенні фінансової самостійності підприємств, удосконаленні та залученні передових іноземних методів господарювання, появі нових унікальних тенденцій розвитку, збільшення і урізноманітнення методів, що направлені на підвищення конкурентоспроможності реалізуємих товарів та послуг.

Нова соціально-орієнтована система, що сформувалася в даний час на Україні вимагає переглянути форми та методи, за допомогою яких управляли економікою підприємств та висунути нові, які будуть більш дієвими при даній економічній формації.

Трансформація економічних процесів викликала значні та досить такі ґрунтовні зміни в усіх сферах народного господарства, в тому числі і такій галузі як торгівельна діяльність, висунувши до неї нові права та вимоги, а саме: економічна самостійність, повна відповідальність за результати господарської діяльності. самостійне формування та реорганізація системи управління, її структурних підрозділів, яка при певних сприятливих обставинах забезпечить високу продуктивність праці, конкурентоздатність реалізуємих товарів, та стійке положення на відповідному сегменті ринку.

Так як для забезпечення ефективного функціонування підприємств торгівельної діяльності за сучасних умов досить важливо правильно сформувати стратегію та тактику даного підприємства, виявити потенційних клієнтів, визначити свій асортимент товарів та технологію їх реалізації, забезпечити високу якість обслуговування споживачів та визначення доцільної та раціональної торговельної політики, то актуальність обраної теми дослідження визначає переваги поряд з іншими.

Важливо також відмітити, що при високій конкуренції на ринку товарів побутової техніки, від досліджуваного підприємства "АБВ - Техніка" вимагається забезпечити досить високий рівень обслуговування споживачів, широкий та постійно оновлюється асортимент товарів, стабільно-високий рівень якості запропонованих товарів, впровадження нових технологій в управлінні та обслуговуванні клієнтів, якісна організація виробничого процесу.

Метою курсової роботи є більш широке дослідження особливостей організації обслуговування споживачів та технології продажу їм товарів в спеціалізованому магазині.

Процес дослідження передбачає вирішення наступних завдань:

Ø   надати загальну характеристику досліджуваного підприємства;

Ø   визначити особливості атестації підприємства на якість обслуговування;

Ø   дослідити організацію продажу товарів на цьому підприємстві;

Ø   проаналізувати специфіку обслуговування споживачів підприємства;

Ø   розробити пропозиції щодо підвищення ефективності обслуговування покупців у спеціалізованих магазинах.

Предметом дослідження являється торговельна діяльність спеціалізованого магазину - "АБВ - Техніка".

Об'єктом дослідження виступають споживачі та технології продажу їм товарів в спеціалізованому магазині.

1. ............