Министерство Образования Российской Федерации Оренбургский Государственный Университет КУРСОВАЯ РАБОТА по курсу: Технико-экономический анализ деятельности предприятия тема: Анализ производства и реализации продукции Выполнил студент Биккинин Р.Т. Специальность ЭиУ Курс 2 Группа ЭС2-3 Шифр студента 98-Э-250 К защите допускаю Руководитель Альтуфева ________________ подпись ________________ дата Оценка при защите_____________ Подпись___________дата________ Уфа - 2000 г. Содержание Введение 3 1 Задачи и информационное обеспечение анализа 4 2 Анализ динамики и выполнения плана производства
    и реализации продукции 5 3 Анализ ассортимента и структуры продукции 10 4 Анализ качества произведенной продукции 15 5 Анализ ритмичности работы предприятия 19 6 Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции 21
    Список литературы 28 Введение.
    Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
    Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.
    Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор должен хорошо владеть современными методами экономических исследований, методикой системного, комплексно-экономического анализа, мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов хозяйственной деятельности.
    Данная курсовая работа посвящена одному из важнейших разделов анализа хозяйственной деятельности предприятия - анализу производства и реализации продукции.
    Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
    Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности. 1 ЗАДАЧИ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АНАЛИЗА
    К основным задачам анализа производства и реализации продукции относятся: > оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции; > определение влияния факторов на изменение величины этих показателей; > выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции; > разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.
    Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, отчетность ф.№ 1-п (годовая) "Отчет по продукции", ф.№ 1-п (квартальная) "Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте", ф.№ 1-п (месячная) "Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции", ф.№ 2 "Отчет о прибылях и убытках", ведомость № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация" и др. 2 АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ВЫПОЛНЕНИЯ ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
    Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. ............