Федеральное агентство по образование
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине: «Биологические основы рыбоводства»
БИОТЕХНОЛОГИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ (Coregonus autumnalis migratorius (Georgi))
Работу выполнил__Бескоровайный Д.В.
Факультет биологический
Специальность 110901 Водные биоресурсы и аквакультура
Краснодар 2009
ВВЕДЕНИЕ
Запасы байкальского омуля эксплуатируются промыслом более двух столетий. За это время наблюдались и взлеты, и падения численности знаменитой рыбы, составлявшей во все времена основу байкальского рыбного промысла. По современным представлениям, существует несколько основных причин колебания численности омуля.
Самый мощный отрицательный фактор, действующий в последнее десятилетие - беспрецедентное по своим масштабам и безнаказанности браконьерство, в том числе и во время нерестового хода омуля.
По данным Востсибрыбцентра, браконьерами изымается более половины производителей омуля, зашедших на нерест в р. Селенгу. И, похоже, сегодня есть все основания говорить о наступлении четвертого депрессивного периода в запасах байкальского омуля.
Интенсивный лов этой рыбы значительно снизил ее запасы, поэтому теперь для поддержания стада прибегают к искусственному разведению.
Байкальский омуль был успешно акклиматизирован в Братском и Красноярском водохранилищах. Из этих водохранилищ проник в р. Енисей и в настоящее время встречается по всей реке.
В настоящее время в бассейне озера Байкал функционирует три омулёвых рыбоводных завода (Болыпереченский, Селенгинский и Баргузинский) с общей проектной мощностью по закладке икры омуля на инкубацию 3,75 миллиарда штук. Все рыбоводные заводы входят в систему ОАО «Востсибрыбцентр» и находятся на территории Бурятии.
За пятилетний период (2003-2007 годы) среднегодовой выпуск личинок омуля с заводов в Байкал и другие водоёмы составил 1089,6 миллиона штук, а молоди омуля - 8,3 миллиона штук. По сравнению с предыдущим пятилетием наблюдается снижение среднегодового выпуска как личинок (на 31,2%), так и молоди (на 34,7%). По расчётам Востсибрыбцентра, средняя потенциальная численность личинок омуля, выживание которых может обеспечить кормовая база водоёмов прибрежно-соровой системы, составляет 7 миллиардов штук.
Цель данной работы описать биотехнологию разведения и выращивания байкальского омуля (Coregonus autumnalis migratorius (Georgi)).
В ходе написания работы были выполнены следующие задачи:
- проведено исследование биологии омуля с использованием литературных источников;
- выбрано место для рыбоводного предприятия;
- дана характеристика водоисточника;
- разработаны мероприятия по охране природы;
- определена эффективность работы рыбоводного предприятия;
- описаны технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;
1. Биологическая характеристика объекта разведения
1.1 Систематика и географическое распространение
Омуль по современной систематике (Решетников 2003) занимает следующее положение:
Надцарство ядерные организмы – Eucaryota
Царство животные – Zoo
Подцарство многоклеточные – Eumetazoa
Раздел двусторонне симметричные – Bilateria
Надтип – Chordaria
Тип хордовые – Chordata
Подтип черепные – Craniata
Группа челюстноротые – Gnathostomi
Надкласс рыбы – Pisces
Класс костные рыбы – Osteichtyes
Отряд лососеобразные - Salmoniformes
Семейство сиговые - Coregonidae
Род сиги - Coregonus lacepede 1804
Вид омуль - Coregonus autumnalis (Pallas. ............
