Министерство Образования Российской Федерации.

Кемеровский Технологический Институт Пищевой Промышленности.

Кафедра: "Управление и экономика".

Курсовая работа по планированию на  предприятии

на тему:

"Бизнес-план по производству шоколадного масла на Кемеровском Молочном Комбинате ".

Выполнила: ст. гр. ЭУ-63

Уткина Галина.

Проверила: Дикарев В.Н.

Кемерово

Содержание.

Введение.   .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         3

1.   Резюме. .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         5

2.   Ваш продукт или услуга. .         .         .         .         .         .         .         .         6

3.   Оценка рынка сбыта.        .         .         .         .         .         .         .         .         7

4.   Конкуренция. .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         8

5.   Стратегия маркетинга.      .         .         .         .         .         .         .         .         9

6.   План производства. .         .         .         .         .         .         .         .         .         10

7.   Организационный план.   .         .         .         .         .         .         .         .         16

8.   Юридический план. .         .         .         .         .         .         .         .         .         17

9.   Оценка риска и страхование.     .         .         .         .         .         .         .         18

10.       Финансовый план.        .         .         .         .         .         .         .         .         .         20

11.       Стратегия финансирования.  .         .         .         .         .         .         .         27

Список использованной литературы.      .         .         .         .         .         .         28

Введение.

Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Многие фирмы сегодня работают, не имея официально принятых планов. В фирмах-новичках управляющие оказываются настолько занятыми, что управление них просто нет времени заниматься планированием. В зрелых фирмах многие управляющие заявляют, что до сих пор они прекрасно обходились и без формального планирования, а стало быть, они не могут иметь существенного значения. Они не хотят тратить время на подготовку планов в письменном виде. По их словам, ситуация на рынке меняется слишком стремительно, чтобы от плана была какая-то польза, и в конце концов, он будет просто пылиться на полке. ............