Содержание
1 Теоретические основы экспертизы непродовольственных товаров
1.1 Требования стандартов к качеству, маркировке и упаковке парфюмерно-косметических товаров
1.2 Требования стандартов к качеству, маркировке и упаковке бытовых химических товаров
1.3 Особенности приемки по количеству и качеству ПКТ и ТБХ
1.4 Методика экспертной оценки качества непродовольственных товаров
2 Экспертиза парфюмерно-косметических и бытовых химических товаров (на примере магазина п. Сибиряк Емельяновского района)
2.1 Анализ результатов личной приемки по количеству и качеству 5 партий ПКТ и 5 партий ТБХ
2.2 Оценка качества маркировки и полноты информации предоставляемой потребителям ПКТ
2.3 Оценка качества маркировки и полноты информации предоставляемой потребителям ТБХ
2.4 Характеристика документации, удостоверяющей безопасность продукции
2.5 Экспертная оценка 10 наименований зубных паст с расчетом комплексного показателя качества
Выводы и предложения
Библиографический список
Введение
«Экспертиза товаров – исследование экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли и других».
Товарная экспертиза – исследование и оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений которые служат конечным результатом.
Экспертиза находит широкое применение в различных сферах, где требуется проведение экспертных исследований. При этом экспертиза отличается от научных и иных исследований тем, что ее результаты оформляются по определенной форме и используются для определенных юридических целей (доказательств, отказов и т.п.)
В современной ситуации России экономические реформы кардинально изменили ситуацию на отечественном рынке, обеспечив обилие и разнообразие товаров.
Качество товаров и услуг – вот одна из серьезнейших проблем нашего рынка. По данным статистики, 8 % исследованных проб ввозимой в Россию продукции не соответствует требованию стандартов. Отечественные производители также ослабили внимание к проблеме качества. Отмечены подделки сертификатов, недобросовестность поставщиков. Экспертиза помогает выявить расхождение действительных значений основополагающих характеристик товаров с документальными данными или установленными требованиями нормативных документов либо информацией на маркировке. Что в свою очередь поможет приостановить реализацию недоброкачественной продукции, которая наносит вред благополучию и здоровью российских граждан.
Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний, приобретение практических знаний, практических умений и навыков экспертной оценки товаров, необходимых для дальнейшей профессиональной деятельности эксперта.
Для достижения цели необходимо решить ряд задач:
1) изучение теоретического материала в данной области;
2) проведение экспертизы парфюмерно-косметических и бытовых химических товаров на примере торгового предприятия, в данном случае (на примере магазина «Центральный» в п. ............