Название: | Макаронные изделия, производство, ассортимент, условия хранения |
Просмотров: | 148 |
Раздел: | Технология |
Ссылка: | none(0 KB) |
Описание: | Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста в виде трубочек, нитей ленточек и фигурок и высушенные до влажности 13%. Они характеризуются хорошей сохраняемостью, транспорта |
|