В Приморском крае за последние годы проделана определенная работа, направленная на увеличение производства и продажи картофеля государству. Осуществлены концентрация и специализация товарного производства картофеля, приняты меры к улучшению его семеноводства, сортового районирования, внедрены в практику основные элементы интенсивной технологии, повышено плодородие картофельных участков, укреплена материально-техническая база совхозов и колхозов.

Однако достигнутый уровень производства картофеля не обеспечивает ежегодного гарантированного выполнения установленных планов продажи его государству.

Целью данного дипломного проекта является разработка и экономическое обоснование мероприятий по повышению эффективности выращивания картофеля в Государственном научном учреждении Приморском научно-исследовательском институте сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук.

В соответствии с поставленной целью основными задачами дипломного проектирования явились: изучение теоретических аспектов, организационно-экономических основ выращивания картофеля; анализа организационно-экономической характеристики предприятия, изучение организации выращивания картофеля; обоснование путей повышения экономической эффективности производства картофеля; оценка безопасности жизнедеятельности и экологической защиты.

Данная работа является актуальной, так как в связи со сложившимися экономическими условиями в стране на повышение эффективности сельскохозяйственного производства может повлиять только научно-технический прогресс, увеличение валового сбора, преимущественно за счет урожайности, концентрация материальных ресурсов на производство конкурентоспособной продукции и снижение её себестоимости.

Унитарное предприятие - Государственное научное учреждение Приморский научно-исследовательский институт Российской академии сельскохозяйственных наук входит в тройку самых крупных НИИ Дальнего Востока, сферой деятельности которых является сортовое районирование и семеноводство различных сельскохозяйственных культур.

Основным специализирующим направлением Приморского НИИСХ, является разработка и совершенствование технологических, биологических и биотехнологических процессов производства с целью выведения элитных и репродукционных семян сельскохозяйственных растений, а также последующей их реализации.

Основные экономические показатели деятельности предприятия ранее уже были представлены, поэтому перейдем к экономическим показателям производства картофеля в ГНУ Приморском НИИСХ Россельхозакадемии, за 2008-2009 гг.

Основные экономические показатели производства картофеля представлены в таблице 2

На основе данных представленных в таблице 2 видно, при стабильном - 100 % -ом сохранении посевных площадей, урожайность и валовой сбор картофеля увеличились на 11,52 %, а увеличение средней цены реализации и снижение себестоимости продукции, соответственно на 11,7 и 5,47 % за 1 ц. ............