Министерство культуры Украины

Реферат

по дисциплине Организация гостиничного бизнеса

на тему: Отели Испании

Харьков-2011

Содержание

Введение

1. Особенности отелей и гостиниц Испании

2. Типы гостиниц

3. Особенности гостиниц на курортах Испании

4. Подготовка специалистов по туризму и гостиничному делу в Испании

5. Инвестиции в гостиничный бизнес Испании

6. Интересное об отелях Испании

Заключение

Источники

Введение

Туристическая инфраструктура Испании прекрасно развита, обладает качеством и разнообразием. По данным испанского Национального института туризма, в Испании насчитываются 11598 отелей, из которых 1872 гостиниц относятся к категории 4-5 звезд. (Это 16% всех Испанских отелей и почти треть от общего количества мест размещения), пансионатов на 125. тыс. мест и кемпингов на 1,2 млн. мест.

В этом секторе работают 144 тыс. служащих.

В целом общее количество мест размещения в Испании составляет 1.04 млн., из которых 86% принадлежит отелям.

Наибольше количество гостиниц расположено в Каталонии (1197 отелей и гостиничных заведений) а Балеарские острова предлагают самое большое число мест размещения (301957).

К услугам туристов также 58.8 тыс. ресторанов и 226 тыс. баров, 172 площадки для гольфа, 27 горнолыжных станций, 226 спортивных портов, предназначенных для занятий парусным спортом. Туристов обслуживают 2.992 туристических агентств с филиалами.

По данным 2000 года 71% туристов предпочитали останавливаться в гостиницах (34,1 миллион человек), У родственников и друзей размещалось 15% туристов (7,4 миллиона). 7% туристов останавливались в снимаемом помещении.

Средний период проживания туристов в гостиницах составил 7 дней ровно, в то время как бесплатное проживание (у друзей, в семье или в собственном доме) длилось в среднем 13 дней, а во временно-снятом помещении- 11 дней.

Гостиничный сектор Испании хорошо развит и представлен объектами разного класса и разных форм собственности. Существует несколько видов жилья, отличающихся друг от друга по уровню цен, местоположению и качеству предоставляемых услуг. Это: отели, парадоры, пансионы, апартамент отели, квартиры, кемпинги и курорты.

1.Особенности отелей и гостиниц Испании

Фешенебельные отели Испании и маленькие гостиницы Испании не имеют государственного реестра классификации. В каждом регионе этот вопрос решается на местно уровне. Между регионами различия не значительные, общих характеристик и связывающих принципов, конечно же, больше. Общенациональным требованием является обязательное оборудование системами противопожарной безопасности и наличие звукового оповещения. Еще одним требованием, которое должно быть обязательно соблюдено – это наличие на видном месте опубликованного прейскуранта на все предоставляемые услуги. Стоит привести минимальные требования для каждого уровня заведений.

Гостиницы Испании имеющие одну звезду:

- эти заведения обязаны предоставить для двух персон номер не меньше двенадцати (12) квадратных метров. Для одной персоны – не менее семи (7) квадратных метров. В таких номерах должно быть центральное отопление и при наличии нескольких этажей в здании обязательно должен работать исправный лифт.

Отели Испании имеющие две звезды:

- такие заведения предоставляют для двух персон номер не менее четырнадцати (14) квадратных метров. Для одной персоны – не менее семи (7) квадратных метров. ............