МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»
Факультет: агрономический
Кафедра: растениеводства
Специальность: агрономия
Форма обучения: очная
Курс, группа: 4, 2
ЗАЙНУЛЛИН ИЛЬДУС РИФАТОВИЧ
(Фамилия, имя, отчество студента)
КУРСОВАЯ РАБОТА
План производства овощей в СПК «Марс» Шаранского района
(название работы)
«К защите допускаю»
Руководитель:
____Зарипов Рафит Гайнетдинович_____
(ученая степень, звание, Ф.И.О.)
__________________________________________(подпись)
Оценка при защите
_______________________
(подпись)
«______»__________2008 г.
Уфа 2008
ЗАДАНИЕ
План производства овощей в колхозе:
СПК «Марс», Шаранского района, РБ
(наименование хозяйства, район, область)
1. Площадь овощных культур - 50 га
2. Урожайность овощей - 444 т/га
3. Площадь защищённого грунта (весеннее - плёночные теплицы на техническом обогреве) - 4500 м2
4. Расстояние до пункта реализации овощей - 15 км.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Почвенно-климатические условия хозяйства
2. Овощеводство открытого грунта
2.1. План производства овощей в открытом грунте
2.2. Севообороты
2.3. Удобрение овощных культур
2.4. Потребность семян. Подготовка к посеву
2.5. Сроки посева на постоянное место и реализацию овощей
3. Овощеводство защищённого грунта
3.1. Краткая характеристика различных видов защищённого грунта, имеющихся в хозяйстве
3.2. Расчёт требуемой площади защищённого грунта для выращивания рассады
3.3. План использования сооружений защищённого грунта
4. Агротехнический план механизированной технологии возделывания культуры в открытом грунте
5. Агротехнический план возделывания одной из основных культур в весенне-пленочной теплице
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ВВЕДЕНИЕ
Овощеводство - отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей - сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий) однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов.
Овощеводство - высокоспециализированная отрасль, в которой выделяют: овощеводство открытого грунта (производство овощей в поле); овощеводство защищенного грунта (выращивание рассады и овощей в теплицах и других культивационных сооружениях); бахчеводство - выращивание арбуза, дыни и тыквы в поле; овощное семеноводство - производство посевного материала.
В рациональном питании человека овощные культуры являются незаменимой составной частью как основной источник легкоусвояемых углеводов, витаминов, органических кислот, минеральных солей и других, необходимых для организма веществ.
По научно обоснованным нормам в условиях республики общее потребление овощей в среднем должно составлять не менее 120-130 кг на одного человека в год. В составе потребляемой овощной продукции капуста должна занимать 25-30 %, томаты – 20-23, зеленые и пряные - 18-20 %, лук, огурцы, морковь, свекла - по 6-7 %. Уровень производства овощной продукции в республике далеко не соответствует потребности в ней, особенно по томатам, зеленным и пряновкусовым культурам. ............
