Подготовка дистрибутива MUI к установке
    Microsoft выпустила 6 CD с MUI, на каждом из которых содержится несколько различных языков. CD с MUI не распространяются через розничную сеть, и доступны только корпоративным пользователям. Однако, в сети Internet можно найти MUI для Office 2003. В моем распоряжении была урезанная версия MUI CD 5, из которой было убрано все, кроме Русского языка. В зависимости от вашей версии MUI установка может незначительно отличаться.
    После выхода SP1 для Office 2003 появился и SP1 для Office 2003 MUI. Соответственно нам придется обновить файлы MUI, проинтегрировав в них SP1 для MUI, скачать который можно с этой страницы. Обратите внимание, что есть разные файлы SP1 для каждого из CD. Вероятно, вас интересует обновление для CD5, на котором помимо прочих находились Русский и Украинский MUI. Качать надо полную версию SP1, и в нашем случает это MUI2003SP1CD5-kb843187-fullfile-enu.exe.
    Далее все будет очень похоже на манипуляции, которые мы проводили с Office 2003. Этап 1 - Создание Административной Установочной Точки
    В зависимости от того, какой версией MUI вы обладаете процедура может незначительно отличаться. Если у вас официальный релиз MUI на CD, то тогда надо из командной строки запустить команду Muisetup.exe /a. В моем варианте команда несколько отличалась. Для этой статьи я поместил файлы MUI в директорию C:OfficeMUI (название директории на ваше усмотрение, не забудьте внести соответствующие изменения в ваши команды).
    Запускаем следующую команду: C:OfficeMUISetup.exe /a mui.msi
    Мы применяем административную установку к пакету mui.msi
    Появляется окно Административной установки MUI
    Указываем директорию для установки. В данном случае я выбрал C:OfficeMUI_Admin. Затем надо принять лицензионное соглашение.
    И нажать Install. Если все прошло как надо, то вы увидите уведомление об успешной установке.
    На этом создание Админстративной Установочной Точки можно считать законченным и переходить к следующему этапу.
    Этап 2 - Распаковка Office 2003 SP1 для MUI
    Здесь все выполняется одной командой. Мы распаковываем SP1 в директорию C:MUISP1 MUI2003SP1CD5-kb843187-fullfile-enu.exe /Q /C /T:C:MUISP1
    У нас появились файлы обновлений для различных языков MUI. В дальнейшем я буду работать с файлом для Русского MUI - MUISP1_RUSff.msp. Если вас интересует другой язык, то с помощью этой статьи из KB M$ вы легко определите нужный вам файл. Этап 3 - Интеграция Office 2003 SP1 для MUI в дистрибутив MUI
    Здесь тоже все выполняется одной командой:
    msiexec /p C:MUISP1MUISP1_RUSff.msp /a C:OfficeMUI_AdminMUI.msi SHORTFILENAMES=TRUE /qb /Lie C:muilog.txt
    
    На всякий случай я добавил в конце ключи для создания лог-файла. Это необязательно, и вы можете удалить /Lie C:muilog.txt
    Вот в принципе и все. Теперь в директории OfficeMUI_Admin у нас обновленный дистрибутив MUI, который готов для установки на Office 2003 SP1. Скопируйте директорию в C:XPCD$OEM$$1installApplications и переименуйте в OfficeMUI для краткости. Установка MUI
    Установку можно произвести различными способами. Оставляю выбор на ваше усмотрение. Способ 1- Custom Installation Wizard
    Если хотите, то можете использовать Custom Installation Wizard, применяя его к MUI.MSI. Вероятно, это имеет смысл, когда ваш пакет MUI содержит более одного языка интерфейса. Процедура аналогична конфигурированию Office 2003, и в конце вы получите MST файл, путь к которому нужно указать при запуске MUI.MSI. ............