Министерство Образования.

Кемеровский Технологический Институт Пищевой Промышленности.

Курсовая работа

по логистике на тему:

“Проблемы и функции закупочной логистики”.

Выполнила: ст. гр. ЭУ-63       .

Уткина Г.Ю.

Проверил: Харлампенков Е.И.

Кемерово 2000 г.

Содержание.

Введение    .         .         .         .         .         .         .         .         .         .         3

Глава 1

Задачи и функции логистики.         .         .         .         .         .         .         .         4

Глава 2

Планирование закупок.         .         .         .         .         .         .         .         .         8

2.1 Служба закупок.    .         .         .         .         .         .         .         .         8

2.2 Анализ, определение потребностей и расчет закупаемых материалов.9  2.3 Определение метода закупок.         .         .         .         .         .         .         11

Глава 3

Оформление и получение заказа.   .         .         .         .         .         .         13

3.1 Выбор поставщика.         .         .         .         .         .         .         .         .         13

3.2 Основные требования предъявляемые к поставщику.   .         .         14

3.3 Документальное оформление заказа. .         .         .         .         .         14

3.4 Получение и кодирование поставленной продукции.   .         .         15

3.5 проверка качества и количества полученной продукции.      .         .         16

Заключение.        .         .         .         .         .         .         .         .         .         17

Список использованной литературы.      .         .         .         .         .         18

Введение.

С библейских времен несчастные человеческие существа обременены множеством потребностей. Им нужны пища и кров, одежда и оружие, жизненные удобства и материальные блага, общественное признание и любовь. Человек живет в постоянной борьбе за “лучшую жизнь”, более теплое и достойное место од солнцем. В этом соперничестве с себе подобными за право удовлетворения бесконечных материальных потребностей, ему мешает только одно – на вид необозримые ресурсы Земли на самом деле являются ограниченными. Но как велико желание “объять необъятное”, найти заветную формулу успеха, решить проблему эффективного использования ресурсов для достижения максимального удовлетворения потребностей. В погоне за материальными благами человек создал не только машины для производства этих благ, но и придумал способы, как получать доход не только от самого производства, но и от правильной организации производства, обеспечения его сырьем, транспортировки товаров т.п.

Возникла наука об управлении запасами, складированием, транспортированием сырья и полуфабрикатов, доведением этого сырья до производителя, внутризаводской переработки сырья, доведением готовой продукции до потребителя в соответствующей с его интересами, а также собор, хранение и обработка соответствующей информации. И эта наука получила название логистика.

Все эти функции существовали на предприятии и до возникновения логистики, но существует ряд отличий логистического подхода от традиционного: логистика выступает за оптимизацию размеров запасов, за производства продукции малыми партиями, за дешевой оформление запасов, за минимизацию издержек на транспорте, за создание разветвленной складской системы.

Логистика включает в себя следующие функциональные области: сбытовая логистика, транспортная, информационная, кадровая, производственная и  закупочная логистика. ............