Технология - процесс последовательного изменения состояния, свойств, формы или размеров предмета труда, которое осуществляется при изготовлении готовой продукции. Средства производства - совокупность средств и предметов труда используемых людьми в процессе производства материальных благ. Средства труда - машины и оборудования, инструменты, транспорт, средства связи. Всеобщим средством труда является земля. В средствах труда выделяют орудия производства- предметы при помощи которых человек воздействует на предметы труда. Отрасли промышленности - совокупность предприятий характ. единством экономического назначения производимой продукции, общностью технологических процессов, технической базой. В зависимости от экономического назначения продукции выделяют отрасли: производящие средства производства, производящие предметы потребления. По характеру воздействия на предметы труда делятся на добывающие и обрабатывающие. Производственный процесс - совокупность действий в результате которых сырье превращается в готовую продукцию. Технологический процесс - часть производственного процесса связанная с последующим превращением предмета в продукцию. Отрасли с химическими способами обработки характеризуются непрерывностью, в остальных случаях технологический процесс прерывен. Себестоимость - совокупность материальных и трудовых затрат предприятия на изготовление и реализацию продукции выраженную в денежной форме. Различают основные затраты и затраты связанные с обслуживанием производства и управлением. Существуют:1) трудоемкие производства 2) материалоемкие (текстильная пищевая) 3) энергоемкие (хим. пром.) 4) фондоемкие 5) смешанные Сырье - предмет труда претерпевший изменения в процессе производства . Различают природное и искусственное, которые делятся на органические и минеральные. Сырье и материалы делятся на основные и вспомогательные. Основные составляют материальную основу выпускаемой продукции. Вспомогательные придают продукции определенные свойства и качества. Полуфабрикат - продукт изготовляемый на одном участке производства и используемый на другом для выпуска готовой продукции. Качество продукции - Совокупность технологических, физических, химических свойств обеспечивающий высокий уровень технологического процесса. Технический прогресс - исторический процесс совершенствования орудий и предметов производства. Развивался 2 -мя способами 1) эволюционное развитие - постепенное изменение технических средств. 2) революционное развитие - качественное изменение техники. Топливо - вещество при сжигании которого выделяется значимое количество тепла. Используется в качестве тепловой энергии и как сырье. Различают природное( нефть, газ, уголь. Дрова) и искусственное ( бензин, солярка, мазут). Топливо бывает низкокалорийное и высококалорийное. Основная характеристика - теплота сгорания. Виды: 1) нефть - нафтановые ароматические водороды Уд. Тепл. Сгоран. 44 МДЖ/ кг2)Природный газ - 35 МДЖ/кг 3) Уголь - 25 - 25 МДЖ / кг Виды энергии: 1)Электрическая - тепловые электоростанции (требуют очистных сооружений и повышения КПД), гидро, атомные (обладают высоким КПД 1т.урана заменяет 300000 т. угля, минимальное воздействие на окр. среду) 2) Тепловая энергия применяется для проведения технологических процессов - нагревание, плавление, сушка.3) Химическая энергия - используется для проведения эндотермических химических процессов, в гальвонических элементах и аккумуляторах. ............