МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра растениеводства и лесного хозяйства

Курсовая работа

на тему: «Технология производства картофеля на семена в условиях Колышлейского района»

Выполнила:

студентка 3 курса 235 группы

Мельникова Светлана Александровна

Проверил:

доцент, кандидат с.-х. наук

Агапкин Николай Дмитриевич

Пенза - 2010

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

2. Природно-климатическая характеристика

3. Расчет уровней урожайности картофеля

3.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР

3.2 Расчет действительно возможной урожайности по влагообеспеченности

3.3 Расчет урожайности картофеля на семена по плодородию почвы

4. Технология возделывания изучаемой культуры в Колышлейском районе

4.1 Характеристика сортов картофеля, рекомендованных для сельскохозяйственного производства в условиях Пензенской области

4.2 Место в севообороте, предшественники

4.3 Система удобрений

4.4 Система обработки почвы

4.5 Подготовка клубней картофеля к посадке. Посадка

4.6 Уход за посадками

4.7 Уборка урожая. Первичная подработка картофеля на семена

5. Технологическая схема возделывания

5.1 Теоретическое обоснование составления технологической схемы

Выводы

Литература

Введение

Картофель – культура универсальная. В условиях умеренного климата с 1 га можно получить в 1,5 – 2 раза больше углеводов, чем с этой же площади зерновых культур.

Из картофеля производится более 5 тысяч продуктов и материалов. потребление картофеля на 1 человека в год, в России более 200 кг, в США 55 кг, в Латинской Америке 20 – 25 кг, в Западной Европе 90 кг.

 В картофеле, в среднем, содержится 20,5 % крахмала, примерно 2 % белка, 1 % золы. Кроме этого в картофеле содержатся витамины А1, В2,В6, С, РР. По содержанию витамина В 1 картофель превышает овощные культуры.

Картофель является полноценным сырьём для перерабатывающей промышленности. Из 1 т можно получить 112 л высококачественного пищевого спирта, 120 кг крахмала, 1500 л барды и др. продукты.

Картофель, так как предпочитает чистые от сорняков почвы, является лучшим предшественником для основных культур. Валовой сбор картофеля в мире в 2006 году 280 млн. т. Мировая площадь 18 млн.га. При этом в Европе размещено 71 %. В РФ в 2006 году картофель размещался на площади 3,2 млн.га. Урожайность картофеля в мире составляет 16 т/га.

Районы возделывания картофеля в РФ: Северо-запад, Московская обл., республика Чувашия, Брянская обл., Ср. Поволжье. В области картофель возделывался на площади более 50 тыс. га в настоящее время до 43,2 тыс. га, а валовые сборы до 616 тыс. тонн.

В Пензенской области, в настоящее время, возделываются 22 сорта картофеля, в том числе Пензенская скороспелка, Жуковский ранний, Даренка, Лорх, Пушкинец, Рамзай, Удача. Также в области ведется активная разработка и внедрение новых сортов картофеля в производство Лунинским НИИСХ. [6],[1]

1. Обзор литературы

Целью выполнения курсовой работы является разработка технологии возделывания картофеля на семена в условиях Колышлейского района.

Для достижении цели необходимо решить следующие задачи:

- на основе природно-климатической характеристики района, теоретически обосновать возможность возделывания картофеля;

- рассчитать уровни урожайности картофеля, а именно:

рассчитать потенциальную урожайность по приходу ФАР;

рассчитать действительно возможную урожайность по влагообеспеченности посадок;

произвести расчет урожайности культуры по плодородию почвы;

- изучить технологию возделывания картофеля на семена в Колышлейском районе;

- с учетом результатов сортоиспытания предложить сорт способный формировать высокие урожая в Пензенской области, а также указать:

- место картофеля в севообороте, его предшественник;

- систему удобрений;

- систему обработки почвы под картофель;

- подготовку клубней картофеля к посадке, посадка;

- уход за посадками;

- уборку урожая;

- первичную подработку продукции;

- составить технологическую схему возделывания и теоретически обосновать составление данной схемы для картофеля на семена;

- на основе решения поставленных задач сделать выводы. ............