Введение
Растениеводство – наука о полевых растениях и приемах их возделывания. Объект ее исследования – полевые культуры. Она решает следующие задачи: изучение закономерностей формирования урожая, выявление резервов увеличения производства экологически чистой высококачественной продукции, разработка теории и технологии получения высокой урожайности возделываемых культур при наименьших затратах труда, средств и энергии. Растениеводство изучает также морфологические признаки и биологические особенности культурных растений, их видов и разновидностей, сортов и гибридов.
Озимая рожь – вторая хлебная культура страны. По хлебопекарным качествам она уступает пшенице. Однако ржаной хлеб – высококалорийный, вкусный и ароматный. Содержит витамины А, В, Е, РР и другие. Белка в нем меньше, чем в пшенице, зато он полноценней, в нем больше лизина, треонина и тирозина. Озимая рожь широко возделывается во многих странах мира. В России рожь занимает 3,25млн. га.
Цель курсовой работы проанализировать существующую технологию возделывания озимой ржи в хозяйстве. И используя данные о потенциально возможном урожае этой культуры, опираясь на почвенно -климатические условия хозяйства, место культуры в севообороте, а так же учитывая ситуацию на современном рынке разработать свою технологию возделывания. Далее провести сравнение: по урожайности, затратам на производство, чистому доходу с 1 га и уровню рентабельности.
1. Краткие сведения о хозяйстве
1.1 Почвы, рельеф полей, землепользование, схема севооборотов
Хозяйство ОАО "Лапыгинская Нива" расположено в лесостепной природно-сельскохозяйственной зоне.
Центральная усадьба хозяйства находится в селе Лапыгино. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра и пункта сдачи сельскохозяйственной продукции города Старый Оскол – 12км, до областного центра города Белгород – 168км.
Землепользование представлено двумя массивами, разделенными лесом.
Основной массив вытянут с северо-запада на юго-восток на 11км, с северо-востока на юго-запад – 7км.
Чересполосный массив имеет компактную форму , по длине вытянут на 2,5км, по ширине на 2,2км.
На год составления системы земледелия и землеустройства за хозяйством закреплено 6967га, в том числе сельскохозяйственных угодий 6099га, из них пашни 5038га.
На землях хозяйства развиты эрозионные процессы. В настоящее время общая площадь смытых земель составляет 1749га, из них пашни 1050га, пастбищ – 613га. Из общей площади смытой пашни – 16,2%-слабо, 4,6%-средне.
О распределении сельскохозяйственных угодий хозяйства по крутизне склона можно судить по таблице 1.
Таблица 1. Распределение сельскохозяйственных угодий по крутизне склона.
Крутизна склона в градусах Пашня Многолетние насаждения Пастбища Сельхозугодия в целом га % га % га % га % До 1 1709 33,9 61 82 139 14,5 1909 31,5 1-2 1199 23,8 9 12,2 35 3,7 1243 20,5 2-3 3627 32,3 4 5,4 144 15 1775 29,2 3-5 444 8,8 - - 1181 18,9 625 10,3 5-8 57 1,2 - - 174 18,2 231 3,8 8-10 1 - - - 170 17,8 171 2,8 10-15 1 - - - 97 10,1 98 1,6 15-20 - - - - 17 1,8 17 0,3 Итого 5038 100 74 100 957 100 6069 100
Как видно из таблицы 1 практически вся территория пашни располагается на склонах до 8 градусов, многолетние насаждения до 3 градусов, пастбища равномерно распределены по территории с разной крутизной склонов.
Урожайность пастбищ в среднем составляет 10,5 ц/га, зеленой поедаемой массы или сена 2,5ц/га. ............
