УКООПСПІЛКА

Полтавський університет споживчої кооперації України

кафедра товарознавства і експертизи непродовольчих товарів

КУРСОВА РОБОТА

На тему: «Товарознавча експертиза якості жіночого шкіряного взуття вітчизняного виробництва на матеріалах магазину «Каблучок» м. Полтави».

Студента IV курсу

спеціальності  6.050301

„Товарознавство і

комерційна діяльність”

групи

Полтава 2007

ЗМІСТ

Стор.

Вступ……………………………………………………………………………….3

1. Класифікація жіночого шкіряного взуття……………………………………5

2. Номенклатура показників якості жіночого шкіряного взуття………………8

3. Вивчення споживних властивостей взуття………………………………….11

4. Вивчення дефектів жіночого шкіряного взуття…………………………….16

5. Організація та порядок проведення експертизи жіночого шкіряного взуття..23

6. Оформлення результатів експертизи………………………………………..27

Висновки та пропозиції………………………………………………………….29

Список використаної літератури………………………………………………31

Додатки…………………………………………………………………………...33

ВСТУП

У гардеробі сучасної жінки взуття займає провідне положення і є предметом першої необхідності. Воно призначене для захисту ніг людини від несприятливих дій зовнішнього середовища – холоду, надмірного нагріву, вологості, пилу, грязі, механічних пошкоджень, а також служить предметом прикраси людини.

Поки існує взуття, доти буде актуальною проблемою контролю його якості. На сучасному етапі розвитку економіки України особливого значення набуває необхідність створення цивілізованого ринку взуття, який поки що характеризується як неблагополучний з точки зору наявності високоякісних, максимально адаптованих до потреб споживачів взуття.

Якість продукції (включаючи новизну, відсутність дефектів при виконанні, надійність в експлуатації) є одним з найважливіших компонентів завоювання й утримання позицій на ринку. Тому підприємства приділяють особливу увагу, забезпеченню високої якості продукції, установлюючи контроль на всіх стадіях виробничого процесу, починаючи з контролю якості використовуваної  сировини і матеріалів і закінчуючи визначенням відповідності випущеного продукту технічним характеристикам і параметрам не тільки в ході його іспитів, але й в експлуатації.

Створення конкурентного середовища на ринку товарів, підвищення їх якості, конкурентоспроможності та надійності являється необхідним кроком для підвищення життєвого рівня населення і забезпечення товарами народного вжитку, що відповідає його запитам, являється одним із найважливіших завдань, які сьогодні стоять перед промисловістю і торговими організаціями. Значну роль у вирішенні цього завдання призвані зіграти контроль якості і експертиза товарів, які повинні стати складовою частиною державної політики формування  вітчизняного ринку і його управління.

Якість взуття має вирішальне значення на конкретному ринку взуття. Визначення факторів, що впливають на конкурентоспроможність даного товару, зокрема його споживчі властивості, безпечність, відповідність нормативним документам, умовам договорів, за якими воно закуповувалося, є необхідною складовою функціонування сучасних спеціалістів.

Тому, на розгляд даних актуальних питань і направлена ця курсова робота. ............